亚麻籽油透光率测试

检测项目

光学性能检测：

• 透光率：透光率值≥90%（660nm，参照ISO 13299）
• 浊度：NTU值≤5（参照ISO 7027）
• 吸收系数：吸收率≤0.2 cm⁻¹（400-800nm）

物理性能检测：

• 密度：密度值0.92-0.93 g/cm³（20°C）
• 粘度：运动粘度≥35 mm²/s（40°C）
• 折射率：折射率1.475-1.485（20°C）

化学性能检测：

• 酸值：酸值≤0.5 mg KOH/g（参照GB/T 5530）
• 过氧化值：过氧化值≤10 meq/kg（参照ISO 3960）
• 碘值：碘值≥170 g I₂/100g

纯度检测：

• 杂质含量：不溶性杂质≤0.05%（参照ISO 663）
• 水分含量：水分≤0.1%（参照GB 5009.3）
• 灰分：灰分≤0.01%

稳定性检测：

• 氧化稳定性：诱导期≥8小时（Rancimat法）
• 热稳定性：加热失重≤0.3%（150°C）
• 冷稳定性：凝固点≤-10°C

颜色检测：

• 色泽指数：罗维朋色度≤2.0红/20黄（参照ASTM E313）
• 色差：ΔE≤1.5（CIELab法）

风味检测：

• 异味评估：异味评分≤2级（感官测试）
• 挥发性物质：挥发性酸≤0.05%

脂肪酸组成分析：

• Omega-3含量：α-亚麻酸≥50%（参照ISO 5508）
• 饱和脂肪酸：饱和脂肪酸≤10%

抗氧化性检测：

• DPPH自由基清除率：清除率≥80%（参照GB/T 21123）
• 总酚含量：总酚≥20 mg GAE/kg

微生物检测：

• 菌落总数：菌落总数≤1000 CFU/g（参照GB 4789.2）
• 霉菌与酵母：霉菌≤100 CFU/g

检测范围

1. 食用级亚麻籽油： 涵盖初级食用油产品，重点检测透光率、酸值和微生物限量，确保食品安全和透明度。

2. 药用级亚麻籽油： 用于制药辅料，侧重纯度检测如杂质含量和抗氧化性，确保无杂质残留。

3. 工业润滑用亚麻籽油： 应用于机械润滑剂，检测粘度、热稳定性和氧化稳定性，防止设备损坏。

4. 化妆品用亚麻籽油： 用于护肤产品，评估色泽指数、吸收系数和微生物安全，保证皮肤相容性。

5. 生物柴油原料油： 作为生物燃料前体，检查水分含量、脂肪酸组成和冷稳定性，优化燃烧效率。

6. 混合植物油制品： 包含亚麻籽油与其他植物油的混合，侧重透光率差异分析和酸值控制，监控混合均匀度。

7. 精炼亚麻籽油： 经过深度处理的油品，重点检测重金属残留和灰分含量，确保精炼过程无污染。

8. 冷榨亚麻籽油： 非热加工油类，评估新鲜度指标如过氧化值和异味，维持天然品质。

9. 有机认证亚麻籽油： 符合有机标准，检测农药残留和总酚含量，验证无化学添加。

10. 出口级亚麻籽油： 面向国际市场，全面检测透光率、浊度和国际标准符合性，满足跨境贸易要求。

检测方法

国际标准：

• ISO 13299:2016 食用油透光率测试方法（指定660nm波长）
• ISO 7027:2020 水质浊度测定（采用散射光法）
• ISO 3960:2017 动植物油脂过氧化值测定（滴定法）
• ISO 5508:2021 油脂脂肪酸甲酯色谱分析（GC-FID法）
• ASTM E313-20 颜色测定标准（使用罗维朋比色计）

国家标准：

• GB/T 5530-2020 动植物油脂酸值测定（酸度滴定法）
• GB 5009.3-2016 食品水分测定（烘箱干燥法）
• GB/T 21123-2022 油脂抗氧化性测试（DPPH法）
• GB 4789.2-2016 食品微生物检测（平板计数法）
• GB 2716-2018 食用油安全标准（综合理化指标）

方法差异说明：国际标准如ISO 13299采用固定660nm波长测量透光率，而GB标准通常结合多波长扫描；ASTM E313颜色测试使用特定比色体系，与GB的CIELab法在色差计算上存在算法差异；ISO 3960过氧化值测定滴定终点判定与国际标准一致，但GB 5009.3水分检测的烘箱温度设置略有不同。

检测设备

1. 紫外-可见分光光度计： Lambda 35型（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

2. 浊度计： 2100N型（测量范围0-1000 NTU，精度±2%）

3. 旋转粘度计： DV2T型（转速范围0.3-100 rpm，扭矩0.1-100%）

4. 水分测定仪： MA35型（精度±0.01%，加热温度105°C）

5. 气相色谱仪： 7890B型（检测限0.1ppm，柱温箱范围-99°C至450°C）

6. pH计： SevenExcellence型（分辨率0.01pH，温度补偿功能）

7. 离心机： 5804R型（最大转速15000rpm，容量4×750ml）

8. 折射率仪： PAL-1型（测量范围1.3200-1.5300，精度±0.0002）

9. 电子天平： AE260型（最大量程260g，精度0.0001g）

10. 恒温烘箱： UE500型（温度范围0-300°C，均匀度±1°C）

11. 振荡培养箱： KS 260型（振幅0-50mm，温度范围5-100°C）

12. 真空过滤系统： 过滤单元（孔径0.45μm，材质PTFE）

13. 色谱柱组件： ZORBAX Eclipse型（C18柱，粒径5μm）

14. 紫外检测器： 2489型（波长范围190-800nm，采样率10Hz）

15. 数据采集仪： 数据记录单元（采样率1kHz，通道数16）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"亚麻籽油透光率测试"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。