2025-06-09 14:40:03
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概述：传统红碎茶检测聚焦茶叶品质特性与安全指标的系统化分析，核心检测对象包括感官品质、理化成分及污染物残留。关键项目涵盖外形（颗粒度、色泽）、内质（汤色、香气、滋味、叶底）、水分（≤6.0%）、灰分（4.5-8.0%）、茶多酚（≥12%）、水浸出物（≥32%）等品质指标，以及重金属（铅≤5mg/kg）、农药残留（联苯菊酯≤5mg/kg）、微生物（菌落总数≤10000CFU/g）等安全卫生指标。通过标准化检测确保产品符合质量规范与安全标准。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
因篇幅原因，CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品，请咨询在线工程师。
感官品质：
1.CTC红碎茶：重点检测颗粒均匀度（0.5-1.5mm）及发酵程度（叶底铜红色占比≥85%）
2.传统制法红碎茶：侧重香气类型（甜香/花香纯度）与滋味收敛性（茶多酚/氨基酸比值）
3.特级碎茶：强化水浸出物（≥36%）及灰分酸不溶性组分（≤1.0%）指标控制
4.拼配出口茶：针对目标国农残标准（如欧盟EC396/2005）实施334项多残留扫描
5.有机认证红碎茶：增加敌草快/草铵膦等禁用农药零检出确认
6.袋泡茶原料：检测颗粒通过率（40-60目≥95%）及浸出速率（2分钟溶出率≥75%）
7.调味红碎茶：验证食用香精合规性及天然香料占比（≥95%）
8.陈年红碎茶：监控黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）及酸价（AV≤3mg/g）
9.速溶茶粉：测定水分活度（Aw≤0.6）及二氧化硫残留（≤10mg/kg）
10.地域特色茶：云南大叶种侧重茶红素/茶黄素比值（8-15），阿萨姆种检测咖啡碱波动范围
国际标准：
1.感官审评套组：标准型审评杯（110ml白瓷杯+带孔碗盖）
2.水分测定仪：MA35型（精度0.001g，105℃恒温控制）
3.紫外分光光度计：TU-1950型（波长范围190-900nm，带宽1.8nm）
4.液相色谱仪：1260InfinityII型（DAD检测器，检出限0.01μg/mL）
5.气相色谱质谱联用仪：8890-5977B型（EI源，质量范围1.6-1050amu）
6.原子吸收光谱仪：PinAAcle900T型（石墨炉检测限0.1ppb）
7.电感耦合等离子体质谱仪：7900型（反应池技术，分辨率＞105）
8.微生物检测系统：Biolog微生物鉴定仪（可鉴定1900种病原菌）
9.自动菌落计数器：ProtoCOL3型（计数精度±1%，400皿/小时）
10.红外水分仪：MA100型（1分钟快速检测，精度±0.05%）
11.颗粒分析仪：CAMSIZERX2型（动态成像范围10μm-30mm）
12.微波消解仪：MARS6型（40位高通量，温度控制±0.5℃）
13.荧光PCR仪：QuantStudio5型（支持高通量96孔板检测）
14.恒温恒湿培养箱：BPH-0922型（温度范围0-65℃，湿度10-95%）
15.X射线异物检测机：X38系列（检测精度Φ0.3mm金属/2.0mm玻璃
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与"传统红碎茶检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能，提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。
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