老茶膏结晶度测试

检测项目

1.结晶度百分比测定：标准值≥85%，允许偏差±5%，采用X射线衍射法计算

2.晶体尺寸分析：平均晶粒尺寸0.5-2.0μm，分布均匀性偏差≤0.2μm

3.熔点检测：熔化点120-150°C，高温稳定性测试至200°C无分解

4.热稳定性评估：重量损失率≤2%at200°C，加热速率10°C/min

5.水分含量测定：水分≤5%，干燥失重法精度±0.1%

6.杂质元素分析：铁含量≤0.1%、硅≤0.05%、铜≤0.01%，光谱法检测

7.密度测定：标准值1.2-1.5g/cm³，允许偏差±0.05g/cm³

8.吸湿性测试：湿度循环65%RH后重量变化≤3%，循环次数≥10次

9.溶解性评估：在热水溶解度≥90%，溶解时间≤5分钟

10.颜色稳定性检验：光照后颜色变化ΔE≤2，使用标准光源

11.香气成分分析：关键化合物如茶多酚含量≥20%，气相色谱法测定

12.微生物检测：菌落总数≤1000CFU/g，大肠杆菌不得检出

检测范围

1.普洱茶膏：云南产普洱茶制成，年份5-20年，结晶度变异测试

2.黑茶膏：黑茶原料，工艺包括发酵和干燥，关注热稳定性

3.绿茶膏：绿茶提取物，结晶度较低，侧重溶解性和颜色

4.陈年老茶膏：存储超过10年，检测晶体老化和杂质积累

5.工业量产茶膏：标准化生产，验证结晶度一致性和水分控制

6.手工传统茶膏：传统工艺制作，评估晶体尺寸分布和纯度

7.不同年份产品：如3年、5年、10年茶膏，测试随时间结晶度变化

8.地域特色茶膏：如福建、台湾产地，分析地理因素对晶体结构影响

9.有机认证茶膏：无农药残留，额外检测重金属和微生物

10.调味茶膏：添加天然香料，评估添加剂对结晶度干扰

11.速溶茶膏：快速溶解型，重点测试溶解性和热稳定性

12.药用茶膏：中医药应用，要求高纯度和低杂质限值

检测方法

国际标准：

ASTME1426-14(2019)X射线衍射测定结晶度标准方法

ISO11357-1:2023塑料差示扫描量热法第1部分通则(适配茶膏热分析)

ASTME968-02(2018)热重分析标准实践

ISO6496:2023动物饲料水分测定(扩展至茶膏水分测试)

ASTME1613-22电感耦合等离子体原子发射光谱法元素分析

ISO2211:2023液体化学品颜色测定法(用于茶膏颜色评估)

ASTMD1895-17塑料密度测定方法

ISO4833-1:2023微生物计数水平方法

ASTMEJianCe8-02(2018)溶解性测试标准指南

ISO8586-1:2021感官分析评估员培训(用于香气检测)

国家标准：

GB/T30701-2020X射线衍射分析方法通则

GB/T19466.1-2021塑料差示扫描量热法第1部分通则

GB/T28724-2021固体材料热重分析法

GB/T5009.3-2021食品中水分的测定

GB/T20975.25-2020铝及铝合金化学分析第25部分电感耦合等离子体发射光谱法(适配茶膏元素分析)

GB/T3979-2021物体色的测量方法

GB/T1033.1-2021塑料密度测定通用方法

GB4789.2-2021食品安全国家标准微生物菌落总数测定

GB/T21729-2021茶叶中茶多酚的测定

GB/T37545-2021溶解性测试通用原则

检测设备

1.X射线衍射仪：型号XRD-3000，用于晶体结构分析，角度范围5-80°，精度±0.01°

2.热重分析仪：型号TGA-550，测量温度范围室温至1000°C，灵敏度0.1μg

3.差示扫描量热仪：型号DSC-400，温度控制-50°Cto600°C，热流精度±0.1mW

4.水分测定仪：型号MOI-200，采用卤素加热，分辨率0.01%

5.电感耦合等离子体光谱仪：型号ICP-OES-500，元素检测下限0.001mg/kg

6.紫外-可见分光光度计：型号UV-2600，波长范围190-1100nm，用于颜色和成分分析

7.微生物检测系统：型号MICRO-300，自动菌落计数，检测限10CFU/g

8.电子密度计：型号DEN-600，测量精度±0.0001g/cm³，基于浮力原理

9.环境试验箱：型号ENV-500，湿度控制范围20-98%RH，温度-40°Cto150°C

10.溶解性测试装置：型号SOL-350，恒温搅拌，溶解时间记录精度±1s

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"老茶膏结晶度测试"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。