检测项目
1.甘草酸含量测定：采用HPLC法检测≥4.0%的药用级标准
2.水分含量检测：热重分析法控制≤12.0%的含水率
3.重金属残留：铅≤5.0mg/kg、镉≤0.3mg/kg、砷≤2.0mg/kg
4.农药残留：有机氯类（六六六≤0.1mg/kg）及拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1.0mg/kg）
5.微生物限度：需氧菌总数≤10⁴CFU/g，霉菌酵母菌≤10CFU/g
检测范围
1.中药材原料：整根甘草及其切片制品
2.中药饮片：炮制后的炙甘草、蜜甘草等加工品
3.提取物原料：甘草酸单铵盐粗品及精制品
4.成药制剂：含甘草成分的颗粒剂、片剂、口服液
5.保健食品：甘草含片、草本茶包等深加工产品
检测方法
1.HPLC法：GB/T22248-2008《保健食品中甘草酸的测定》
2.原子吸收光谱法：GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》
3.GC-MS法：GB/T19648-2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定》
4.微生物培养法：中国药典2020版通则1105非无菌产品微生物限度检查
5.ICP-MS法：ISO17294-2:2016《水质-电感耦合等离子体质谱法》
检测设备
1.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备DAD检测器，用于甘草酸定量分析
2.MettlerToledoHE53水分测定仪：卤素加热单元实现快速水分测定
3.PerkinElmerNexION350DICP-MS：多元素同步检测重金属残留
4.ThermoScientificTSQ9000GC-MS/MS：三重四极杆系统精准分析农药残留
5.MemmertINCOmed培养箱：精确控温进行微生物限度培养
6.ShimadzuUV-2600i分光光度计：辅助进行总黄酮含量测定
7.SartoriusCubisII电子天平：万分之一精度样品称量
8.MilliporeMilli-Q超纯水系统：提供符合ISO3696标准的实验用水
9.LabconcoPurifierLogic生物安全柜：ClassIIA2型微生物操作防护
10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：原料粉末粒径分布分析