检测项目
1.重金属含量:铅(Pb≤0.1mg/kg)、镉(Cd≤0.05mg/kg)、砷(As≤0.5mg/kg)
2.农药残留:联苯菊酯(≤0.05mg/kg)、毒死蜱(≤0.01mg/kg)、吡虫啉(≤0.05mg/kg)
3.微生物指标:菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠菌群(不得检出/25g)
4.真菌毒素:黄曲霉毒素B1(≤5μg/kg)、赭曲霉毒素A(≤5μg/kg)
5.食品添加剂:二氧化硫残留量(≤100mg/kg)、合成色素定性分析
检测范围
1.绿茶、红茶、乌龙茶等初制茶及精制茶产品
2.茶叶深加工制品(茶粉、茶浓缩液、速溶茶)
3.代用茶及调味茶制品(花果茶、草本茶)
4.茶叶包装材料接触面残留物
5.茶园土壤及灌溉用水污染物溯源分析
检测方法
GB5009.12-2017食品中铅的测定(石墨炉原子吸收光谱法)
GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留量的测定(气相色谱-质谱联用法)
ISO21527-2:2008酵母菌和霉菌计数(平板计数法)
GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(免疫亲和层析净化高效液相色谱法)
ASTMD6889-03(2017)电感耦合等离子体质谱法测定痕量金属元素
检测设备
1.Agilent7900ICP-MS:痕量金属元素定量分析(检出限达ppt级)
2.ThermoFisherTSQAltis三重四极杆液质联用仪:农药多残留同步筛查
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪:重金属元素精确测定
4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪:真菌毒素分离检测
5.ShimadzuGC-MSQP2020NX气相色谱质谱联用仪:挥发性有机物分析
6.MettlerToledoSevenExcellencepH计:溶液酸碱度精确测量(精度0.001)
7.SartoriusCubisII微量天平:样品精密称量(最小读数0.0001g)
8.MemmertIN260培养箱:微生物恒温培养(控温精度0.1℃)
9.MilliporeMilli-Q纯水系统:制备超纯水(电阻率18.2MΩcm)
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜:微生物实验洁净操作环境