检测项目

1.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g；大肠菌群≤3.0MPN/g；霉菌与酵母菌≤50CFU/g；沙门氏菌/25g不得检出

2.重金属残留：铅（Pb）≤0.5mg/kg；砷（As）≤0.3mg/kg；镉（Cd）≤0.1mg/kg；汞（Hg）≤0.02mg/kg

3.农药残留：六六六≤0.05mg/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；拟除虫菊酯类≤0.5mg/kg

4.食品添加剂：二氧化硫残留量≤30mg/kg；糖精钠≤0.15g/kg；安赛蜜≤0.3g/kg

5.特征成分：胖大海多糖≥15%；浸出物≥60%；水分含量≤12%

检测范围

1.原料药材：胖大海原果及其炮制品

2.半成品：提取浓缩液、浸膏等中间产物

3.成品制剂：压片糖果、含片、颗粒剂等定型产品

4.包装材料：铝塑复合膜、PET瓶等直接接触材料

5.生产环境：洁净车间空气沉降菌、工作台面微生物

检测方法

1.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

2.GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法

3.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定

4.ISO2173:2003水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的测定

5.GB/T22244-2008保健食品中前花青素的测定HPLC法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：用于多糖及甜味剂定量分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量元素检测

3.ThermoScientificTSQQuantis三重四极杆质谱仪：农药多残留筛查

4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：溶液酸碱度精确测定

5.MemmertHPP750恒温恒湿箱：微生物培养环境控制

6.SartoriusCubisII超微量天平：样品精密称量（精度0.0001g）

7.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：特征成分快速筛查

8.BinderFD115冷冻干燥机：样品前处理脱水制备

9.BiobaseBBS-V600生物安全柜：微生物实验操作防护

10.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备（18.2MΩcm）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与胖大海糖检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。