检测项目

1.重金属含量：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
2.农药残留：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）、氨基甲酸酯类（≤0.02mg/kg）
3.真菌毒素：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）
4.理化指标：水分含量（12.5%-14.5%）、脂肪酸值（≤30mgKOH/100g）、过氧化值（≤0.25g/100g）
5.微生物指标：菌落总数（≤110⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌未检出）

检测范围

1.谷物类：稻谷、小麦、玉米、高粱及其加工制品
2.豆类：大豆、绿豆、红豆及其衍生蛋白制品
3.油脂类：菜籽油、花生油、玉米油等食用植物油
4.成品粮：大米粉、小麦粉、玉米淀粉等深加工产品
5.饲料原料：麸皮、米糠、豆粕等畜禽养殖用原料

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）
2.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（GC-MS/MS法）
3.ISO16050:2020谷物中黄曲霉毒素B1测定（免疫亲和柱净化-HPLC法）
4.ASTMD5554-15(2020)动植物油脂过氧化值测定（电位滴定法）
5.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素痕量分析
2.Agilent7890B气相色谱仪配7000D三重四极杆质谱：农药多残留筛查
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪：真菌毒素精准定量
4.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：油脂氧化指标测定
5.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪：快速水分含量分析
6.BioTekSynergyH1多功能酶标仪：微生物快速检测
7.PerkinElmerClarusSQ8GC/MS系统：挥发性污染物分析
8.SartoriusCubisII半微量天平（0.01mg精度）：精密称量
9.MemmertICPP110恒温培养箱：微生物标准培养
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：二级微生物实验防护