山腊梅茶检测

检测项目

1.农药残留：包含敌敌畏（≤0.1mg/kg）、乐果（≤0.05mg/kg）等42种有机磷及拟除虫菊酯类化合物

2.重金属污染：铅（≤5.0mg/kg）、砷（≤3.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）及汞（≤0.3mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）

4.有效成分：总黄酮含量（≥3.0%）、挥发油含量（≥0.8mL/100g）

5.理化指标：水分含量（≤8.0%）、灰分（≤7.5%）、酸不溶性灰分（≤1.5%）

检测范围

1.山腊梅原料叶片（新鲜/干燥状态）

2.成品茶包（含滤纸袋材质安全性评估）

3.代用茶混合制品（山腊梅占比≥30%的复配产品）

4.提取物粉末（喷雾干燥/冷冻干燥工艺制品）

5.混合花茶产品（含菊花、金银花等配伍原料）

检测方法

1.GB/T23205-2008《茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定》气相色谱-质谱联用法

2.GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》电感耦合等离子体质谱法

3.GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》平板计数法

4.《中国药典》2020年版四部通则0512高效液相色谱法测定总黄酮

5.GB5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》减压干燥法

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱-质谱联用仪：用于农残筛查及定量分析

2.PerkinElmerAvio500电感耦合等离子体发射光谱仪：重金属元素痕量检测

3.bioMrieuxVITEK2Compact全自动微生物鉴定系统：致病菌快速鉴定

4.ShimadzuLC-20AT高效液相色谱仪：黄酮类化合物定量分析

5.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪：快速测定样品含水率

6.ThermoScientificHeratherm烘箱：恒重法灰分测定专用设备

7.SartoriusCPA225D电子分析天平：万分之一精度称量系统

8.MilliporeMilli-Q超纯水系统：提供18.2MΩcm实验用水

9.LabconcoPurifierClassII生物安全柜：微生物实验洁净操作平台

10.OlympusBX53荧光显微镜：显微形态学辅助鉴定设备