赤霉检测

赤霉检测是保障食品及农产品安全的关键环节,主要针对镰刀菌属产生的真菌毒素进行定量分析。核心检测项目包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)等毒素含量测定,需依据GB 2761-2017等国家限量标准。本文系统阐述赤霉检测的标准化流程、适用对象及仪器配置要求,为实验室提供技术参考。

原创阅读 92025-05-29工程师CMACNASISO高新技术企业

检测项目

1.脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)含量测定:定量限0.01mg/kg,线性范围0.01-5.0mg/kg

2.玉米赤霉烯酮(ZEN)残留量分析:检出限0.005μg/kg,允许限值60μg/kg(GB2761-2017)

3.T-2毒素总量检测:定量限0.05μg/kg,适用基质含谷物/饲料/乳制品

4.HT-2毒素代谢产物筛查:质谱扫描范围m/z400-600

5.伏马菌素B1/B2联合测定:色谱柱耐受温度30-60℃,流动相pH3.00.2

检测范围

1.谷物类:小麦/玉米/大麦及其加工制品(面粉/麦麸)

2.饲料原料:豆粕/菜籽粕/青贮饲料/配合饲料

3.食品原料:植物油/调味品/啤酒麦芽

4.中药材:薏苡仁/茯苓/葛根等易霉变品种

5.环境样本:仓储空气粉尘/土壤浸出液

检测方法

1.HPLC-MS/MS法(ISO16050:2020):适用于多毒素同步测定

2.免疫亲和柱净化-荧光法(GB5009.209-2016):ZEN专项检测

3.QuEChERS前处理技术(AOACOfficialMethod2007.01):快速筛查应用

4.ELISA试剂盒法(GB/T23504-2009):现场初筛方案

5.薄层色谱法(GB/T8381-2008):半定量分析

检测设备

1.Agilent1260InfinityII液相色谱仪:配备DAD/FID双检测器,流量精度0.15%

2.WatersXevoTQ-S微质谱仪:质量数范围10-2000Da,扫描速度10,000Da/s

3.ThermoScientificDionexASE350加速溶剂萃取仪:压力范围1500-2000psi

4.BiotekSynergyH1酶标仪:波长范围200-999nm,温控精度0.2℃

5.ShimadzuGCMS-QP2020NX气相色谱质谱联用仪:EI源温度280℃

6.MerckMillipore免疫亲和柱(AOF-10Z):ZEN回收率≥85%

7.LabconcoCentriVap真空离心浓缩仪:转速100-1500rpm可调

8.PerkinElmerClarus690GC系统:FID检测限≤3pgC/s

9.Metrohm861离子色谱仪:电导检测器分辨率0.001μS/cm

10.SartoriusCubisMSA225S分析天平:称量精度0.01mg

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

  • 报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
  • 检测周期:7~15工作日,可加急。
  • 资质:旗下实验室拥有CMA/CNAS/ISO资质。
  • 标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
  • 非标测试:支持定制化试验方案。
  • 售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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