检测项目

理化性质检测：

• 水分：≤5.0%（参照中国药典2020年版）
• 灰分：≤8.0%（参照中国药典2020年版）
• 粘度：≥100 mPa·s（参照中国药典2020年版）

• 甘草酸含量：≥10.0%（参照中国药典2020年版）
• 甘草苷含量：≥1.0%（参照中国药典2020年版）
• 总黄酮含量：≥5.0%（参照中国药典2020年版）

• 总菌落数：≤1000 CFU/g（参照中国药典2020年版）
• 霉菌和酵母菌：≤100 CFU/g（参照中国药典2020年版）
• 大肠杆菌：不得检出（参照中国药典2020年版）

• 铅（Pb）：≤5.0 mg/kg（参照中国药典2020年版）
• 砷（As）：≤2.0 mg/kg（参照中国药典2020年版）
• 镉（Cd）：≤1.0 mg/kg（参照中国药典2020年版）

• 有机磷农药：≤0.05 mg/kg（参照GB 2763-2021）
• 拟除虫菊酯：≤0.05 mg/kg（参照GB 2763-2021）
• 氨基甲酸酯：≤0.1 mg/kg（参照GB 2763-2021）

• 乙醇残留：≤0.5%（参照中国药典2020年版）
• 丙酮残留：≤0.5%（参照中国药典2020年版）
• 甲醇残留：≤0.1%（参照中国药典2020年版）

• 色泽：棕色至深棕色（参照中国药典2020年版）
• 气味：特征甘草气味（参照中国药典2020年版）
• 味道：微甜后苦（参照中国药典2020年版）

• pH值：5.0-7.0（参照中国药典2020年版）
• 热稳定性：无分层（80°C/24h）（参照中国药典2020年版）
• 光照稳定性：无变色（4500 lux/10d）（参照中国药典2020年版）

• 相关物质：≤2.0%（参照中国药典2020年版）
• 水分活度：≤0.6（参照ISO 21807:2004）
• 不溶物：≤1.0%（参照中国药典2020年版）

• 抗氧化活性：≥80%（参照DPPH法ISO 11357-6）
• 抗炎活性：≥70%（参照细胞试验ISO 10993-5）
• 抑菌活性：≥50%（参照琼脂扩散法ISO 20776-1）

检测范围

1. 药用甘草浸膏： 用于药品制剂如片剂和胶囊，重点检测甘草酸含量、微生物限量和重金属残留以确保药效和安全性。

2. 食品添加剂甘草浸膏： 应用于糖果和饮料，重点检测农药残留、溶剂残留和感官评价以符合食品安全标准。

3. 化妆品用甘草浸膏： 用于护肤品和洗发水，重点检测稳定性、溶剂残留和重金属残留以保证皮肤相容性。

4. 工业用甘草浸膏： 用于提取物和中间体，重点检测水分、灰分和粘度以满足工业加工要求。

5. 出口级甘草浸膏： 销往国际市场，重点检测所有项目包括农药残留和微生物限量以符合国际法规。

6. 有机甘草浸膏： 无化学添加，重点检测农药残留、重金属残留和溶剂残留以验证有机认证。

7. 高纯度甘草浸膏： 用于研究和开发，重点检测纯度、相关物质和生物活性以支持科学应用。

8. 液体甘草浸膏： 液态形式产品，重点检测粘度、pH值和溶剂残留以确保物理性能稳定。

9. 粉末甘草浸膏： 干燥粉末形态，重点检测水分、溶解性和微生物限量以保障储存和使用安全。

10. 定制甘草浸膏： 根据客户特定配方，重点检测甘草苷含量、抗氧化活性和热稳定性以满足个性化需求。

检测方法

国际标准：

• ISO 6658:2017 感官分析通用方法（涵盖色泽和气味评价）
• ISO 21807:2004 微生物检测水分活度测定（用于纯度检测）
• ISO 11357-6:2018 热分析抗氧化活性测试（采用DPPH法）
• ISO 10993-5:2009 生物学评价抗炎活性测试（基于细胞毒性）
• ISO 20776-1:2019 抗菌活性琼脂扩散法（用于抑菌检测）

• GB 5009.3-2016 食品水分测定（干燥法，与ISO方法差异在样品处理温度）
• GB 5009.4-2016 食品灰分测定（马弗炉法，与ISO方法差异在灰化时间）
• GB 23200.113-2018 农药残留气相色谱法（检测有机磷，与ISO方法差异在提取溶剂）
• GB 5009.11-2014 食品砷测定（原子荧光法，与ISO方法差异在检测限）
• GB 5009.12-2017 食品铅测定（石墨炉法，与ISO方法差异在校准曲线）
• 中国药典2020年版 甘草酸含量HPLC法（与USP方法差异在色谱柱类型）
• 中国药典2020年版 微生物限度检查（平皿法，与ISO方法差异在培养条件）
• 中国药典2020年版 溶剂残留GC法（与ISO方法差异在进样量）

检测设备

1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260 Infinity II（检测限0.001μg/mL，流速0.1-10mL/min）

2. 紫外可见分光光度计： Shimadzu UV-2600（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

3. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T（检测限0.1ppb，波长范围185-900nm）

4. 气相色谱仪： Thermo Scientific TRACE 1300（精度±0.5%，温度范围50-450°C）

5. 微生物培养箱： Memmert INCOmed（温度范围0-100°C，湿度控制±1%）

6. 电子天平： Mettler Toledo XS205（精度0.01mg，量程0-220g）

7. pH计： Hanna Instruments HI98103（精度±0.01，范围0-14pH）

8. 粘度计： Brookfield DV2T（范围1-10^7 mPa·s，转速0.1-250rpm）

9. 水分测定仪： Sartorius MA37（精度0.001g，加热温度105°C）

10. 灰分测定仪： Nabertherm L3/11（最高温度1100°C，升温速率10°C/min）

11. 离心机： Eppendorf 5810R（最大转速15000rpm，容量4×1000mL）

12. 振荡器： IKA KS 260（振幅0-50mm，频率50-500rpm）

13. 超纯水系统： Milli-Q Integral 5（电阻率18.2 MΩ·cm，流速1.5L/min）

14. 冷冻干燥机： Christ Alpha 1-4 LDplus（冷凝温度-80°C，真空度0.01mbar）

15. 生物安全柜： ESCO Airstream AC2-4S1（HEPA过滤效率99.99%，风速0.3m/s）