检测项目

营养成分检测：

• 粗蛋白含量：含量≥45%（参照GB/T 6432）
• 粗脂肪含量：含量≤15%（ISO 6492）
• 粗纤维含量：含量≤5%（GB/T 6434）

• 重金属残留：铅≤10ppm、镉≤0.5ppm（GB 13078）
• 农药残留：有机磷≤0.01mg/kg（GB/T 5009.20）
• 二噁英类：总量≤1.0pg TEQ/g（EU 1881/2006）

• 沙门氏菌：不得检出（ISO 6579）
• 大肠杆菌：≤10 CFU/g（GB 4789.3）
• 霉菌总数：≤1000 CFU/g（ISO 21527）

• 水分含量：含量≤10%（GB/T 6435）
• 灰分含量：含量≤35%（ISO 5984）
• 粒度分布：通过0.5mm筛≥95%（GB/T 5917）

• 抗生素残留：四环素≤0.1mg/kg（GB/T 21317）
• 激素残留：雌二醇≤0.001mg/kg（EU 37/2010）
• 兽药残留：氯霉素不得检出（GB/T 20756）

• 黄曲霉毒素B1：≤0.02mg/kg（ISO 16050）
• 伏马毒素：总量≤1.0mg/kg（GB 2761）
• 呕吐毒素：≤0.5mg/kg（ISO 15141）

• 氧化稳定性：过氧化值≤10meq/kg（AOCS Cd 8b-90）
• 酸价：≤5mg KOH/g（GB/T 5530）
• 保质期测试：加速老化30天无变质（参照ISO 5508）

• 色泽检测：无异色（ISO 6658）
• 气味评估：无腐败味（GB/T 14698）
• 异物筛查：无可见杂质（ISO 6497）

• 密封性测试：泄漏率≤0.1%（GB/T 15171）
• 材质安全性：重金属迁移≤限量（GB 4806.1）
• 标签合规性：信息完整度100%（ISO 22000）

• 病原微生物：炭疽杆菌不得检出（OIE标准）
• 寄生虫筛查：旋毛虫阴性（GB/T 18642）
• 转基因成分：无GMO（ISO 21570）

检测范围

1. 禽类肉骨粉： 检测重点为高蛋白含量（≥50%）和沙门氏菌控制，确保无禽流感风险。

2. 哺乳动物肉骨粉： 侧重重金属残留（铅≤8ppm）和疯牛病筛查，适用于牛源产品。

3. 鱼类肉骨粉： 关注汞残留（≤0.1ppm）和氧化稳定性，针对水产饲料添加剂。

4. 混合来源肉骨粉： 检测成分均一性和微生物安全，重点为沙门氏菌和大肠杆菌控制。

5. 宠物食品用肉骨粉： 强调激素残留（雌二醇≤0.001mg/kg）和保质期测试，保障宠物健康。

6. 有机肉骨粉： 检测农药残留（有机磷≤0.005mg/kg）和GMO成分，符合有机认证标准。

7. 高温处理肉骨粉： 侧重毒素降解（黄曲霉毒素B1≤0.01mg/kg）和营养保留率。

8. 低灰分肉骨粉： 灰分含量≤30%检测，重点为钙磷比平衡。

9. 出口专用肉骨粉： 依据国际标准强化二噁英检测（≤0.5pg TEQ/g）和包装密封性。

10. 实验室标准样品： 用于方法验证，检测重点为参数精度和标准物质一致性。

检测方法

国际标准：

• ISO 5983-2:2009 动物饲料氮含量测定
• ISO 6492:1999 动物饲料粗脂肪测定
• ISO 6579:2017 沙门氏菌检测方法
• ISO 16050:2003 食品黄曲霉毒素测定
• ISO 21527:2008 霉菌和酵母计数

• GB/T 6432-2018 饲料粗蛋白测定方法
• GB/T 6435-2014 饲料水分测定方法
• GB 4789.3-2016 食品微生物大肠杆菌检验
• GB 13078-2017 饲料卫生标准
• GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留测定

检测设备

1. 凯氏定氮仪： K9840型（精度±0.05%，消化温度420°C）

2. 原子吸收光谱仪： AA-7000型（检测限0.01ppm，波长范围190-900nm）

3. 气相色谱仪： GC-2014型（检测限0.001μg/kg，色谱柱DB-5）

4. 高效液相色谱仪： LC-20A型（分辨率≤0.1nm，流速1.0mL/min）

5. 微生物培养箱： BPN-150型（温度控制±0.5°C，容量150L）

6. 紫外分光光度计： UV-2600型（波长精度±0.1nm，扫描速度100nm/min）

7. 粒度分析仪： Mastersizer 3000型（测量范围0.01-3500μm，精度±1%）

8. 水分测定仪： MA35型（称量精度0.0001g，加热温度105°C）

9. 灰分测定炉： MF-100型（温度范围0-1000°C，恒温精度±2°C）

10. 质谱仪： Q-TOF 6600型（质量精度±0.001Da，扫描速度50Hz）

11. 氧化稳定性测试仪： OX-100型（压力范围0-10bar，温度控制±0.1°C）

12. 密封性检测仪： LSS-01型（泄漏检测限0.1mL/min，压力范围0-1MPa）

13. 生物安全柜： BSC-1300型（洁净度Class 100，风速0.3-0.5m/s）

14. 离心机： TGL-20M型（转速0-20000rpm，容量4×100mL）

15. 显微镜： CX43型（放大倍数40-1000X，分辨率0.2μm）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与肉骨粉检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。