检测项目

理化参数检测：

• 水分含量：≤8%（参照GB 5009.3-2016）
• 灰分含量：≤5%（参照GB 5009.4-2016）
• pH值范围：5.0-7.0

• 虫草素含量：≥0.1%（参照HPLC方法）
• 腺苷含量：≥0.05%（参照HPLC方法）
• 多糖总量：≥5%

• 铅含量：≤0.5mg/kg（参照GB 5009.12-2017）
• 镉含量：≤0.2mg/kg（参照GB 5009.15-2014）
• 汞含量：≤0.1mg/kg

• 总菌落数：≤10000CFU/g（参照GB 4789.2-2016）
• 霉菌和酵母菌：≤100CFU/g
• 致病菌：不得检出

• 有机磷农药：≤0.01ppm（参照GB 23200.113-2018）
• 拟除虫菊酯类：≤0.02ppm
• 氨基甲酸酯类：≤0.005ppm

• 黄曲霉毒素B1：≤5μg/kg（参照GB 5009.22-2016）
• 赭曲霉毒素A：≤2μg/kg

• 颜色：棕褐色均匀
• 气味：特有清香，无异味
• 形态：完整子实体或粉末无结块

• 总α放射性：≤0.1Bq/kg（参照GB 14883-2016）
• 总β放射性：≤1.0Bq/kg

• 密封性测试：无泄漏（参照GB/T 15171-1994）
• 材料迁移物：≤0.01mg/kg

• 加速老化试验：40°C/75%RH条件下3个月（参照ICH Q1A）
• 光照稳定性：5000lux条件下10天

检测范围

1. 干燥北冬虫夏草子实体： 核心检测水分含量、微生物限值及形态完整性，确保无霉变和虫蛀

2. 北冬虫夏草粉末： 重点检测均匀度、重金属污染物及农药残留，避免结块和超标风险

3. 提取物浓缩液： 侧重生物活性成分浓度（如虫草素、腺苷）及溶剂残留控制

4. 胶囊制剂产品： 检测崩解时限（≤30分钟）、微生物安全及标签一致性

5. 茶饮冲剂产品： 关注农药残留、感官指标（溶解性）及放射性安全

6. 保健品复合配方： 重点检测功效成分添加量、添加剂限值及稳定性

7. 原料药材批次： 检测来源真伪、DNA条形码及初始污染物水平

8. 加工制品（如片剂）： 检测硬度、崩解性能及防腐剂残留

9. 出口合规产品： 侧重国际标准符合性，如农药残留和重金属差异

10. 科研用纯化样品： 检测纯度（≥98%）、活性验证及无菌要求

检测方法

国际标准：

• ISO 2173:2003 水果和蔬菜制品可溶性固形物含量测定（用于糖分分析）
• AOAC 999.10 食品中铅镉测定方法（原子吸收光谱法）
• EP 10.0 欧洲药典微生物限度检查（用于总菌落数检测）

• GB 5009.3-2016 食品中水分的测定（干燥法）
• GB 4789.2-2016 食品微生物学检验菌落总数测定（平板计数法）
• GB 23200.113-2018 食品安全国家标准农药残留检测（气相色谱法）

检测设备

1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260 Infinity II型（检测限0.1ppm，流速范围0.001-10mL/min）

2. 气相色谱质谱联用仪： Thermo Fisher ISQ 7000型（分辨率0.1amu，检测限0.01ppm）

3. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T型（波长范围190-900nm，精度±0.5%）

4. 紫外可见分光光度计： Shimadzu UV-2600i型（波长精度±0.1nm，扫描速度400nm/min）

5. 微生物培养箱： Memmert INCOmed型（温度范围0-60°C，控制精度±0.1°C）

6. 电子分析天平： Sartorius CPA225D型（量程0-220g，精度0.0001g）

7. 水分测定仪： Mettler Toledo HR83型（卤素加热，干燥时间≤5min）

8. 生物显微镜： Olympus BX53型（放大倍数40-1000x，LED光源）

9. 实时荧光定量PCR仪： Bio-Rad CFX96型（温度梯度0.1°C，通量96孔）

10. 高速离心机： Eppendorf 5810R型（最大转速15000rpm，容量6×100mL）

11. 无菌操作台： Esco Airstream型（HEPA过滤，风速0.3-0.5m/s）

12. 恒温恒湿试验箱： Binder KBF720型（温度范围-10-100°C，湿度范围10-98%RH）

13. X射线荧光光谱仪： Bruker S2 PUMA型（元素范围Na-U，检测限1ppm）

14. 红外光谱仪： PerkinElmer Frontier型（波数范围7800-350cm⁻¹，分辨率4cm⁻¹）

15. 崩解测试仪： Erweka ZT4型（篮网孔径2.0mm，升降频率30±5次/min）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与北冬虫夏草检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。