检测项目

化学成分检测：

• 人参皂苷含量：总皂苷≥5.0%（参照药典）
• 多糖含量：≥10.0%
• 挥发性成分：检测限0.01%

• 水分含量：≤12.0%
• 灰分含量：≤5.0%
• 密度范围：0.8-1.2 g/cm³

• 铅（Pb）：≤3.0 mg/kg
• 镉（Cd）：≤0.5 mg/kg
• 汞（Hg）：≤0.1 mg/kg

• 有机磷农药：≤0.01 mg/kg
• 拟除虫菊酯：≤0.05 mg/kg
• 氨基甲酸酯：≤0.02 mg/kg

• 总菌落数：≤1000 CFU/g
• 大肠杆菌：不得检出
• 霉菌和酵母：≤100 CFU/g

• DNA条形码匹配率：≥98%
• 显微特征结构：符合标准图谱

• 黄曲霉毒素B1：≤5.0 μg/kg
• 二氧化硫残留：≤150 mg/kg

• 锌（Zn）：含量范围10-50 mg/kg
• 硒（Se）：≥0.1 mg/kg

• 重金属迁移量：铅≤0.01 mg/kg
• 密封性测试：无泄漏

• 色泽：金黄色至褐色
• 气味：特征人参香

检测范围

1. 东北产生晒参： 重点检测皂苷成分及重金属污染风险

2. 韩国高丽参生晒品： 侧重农药残留及真伪鉴别指标

3. 生晒参切片产品： 检测水分均匀性及微生物限量

4. 生晒参粉末制剂： 关注细度一致性及掺假筛查

5. 混合保健制剂用生晒参： 确保有效成分达标及无相互作用

6. 有机认证生晒参： 严格监控农药残留及重金属指标

7. 出口级生晒参： 符合国际标准如微生物及皂苷要求

8. 药用级生晒参： 全面覆盖药典规定项目如灰分及水分

9. 食用级生晒参： 侧重安全指标如黄曲霉毒素控制

10. 野生生晒参： 真伪鉴别及稀有微量元素检测

检测方法

国际标准：

• ISO 18385:2016 人参皂苷测定方法
• USP <561> 重金属检测方法
• ISO 4833-1:2013 微生物总菌落数测定

• 中国药典2020版 人参检测方法
• GB 5009.268-2016 食品中农药残留测定
• GB 5009.12-2017 食品中铅检测

检测设备

1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260型（检测波长254nm，流速1.0 mL/min）

2. 气相色谱-质谱联用仪： Thermo Scientific TSQ 8000型（质量范围10-1000 m/z）

3. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T型（检出限0.001 mg/L）

4. 紫外-可见分光光度计： Shimadzu UV-2600型（波长范围190-1100 nm）

5. 微生物培养箱： Memmert INC108型（温度控制0-60°C）

6. 电子分析天平： Mettler Toledo XS205型（精度0.0001g）

7. 水分快速测定仪： Sartorius MA35型（加热温度105°C）

8. 灰分测定马弗炉： Nabertherm L3/11型（最高温度550°C）

9. DNA提取工作站： Qiagen QIAcube型（通量24样本）

10. 生物显微镜： Olympus BX53型（放大倍数40-1000x）

11. 黄曲霉毒素检测仪： VICAM AflaTest型（检测限1 μg/kg）

12. 包装密封性测试仪： Labthink MFY-01型（压力范围0-0.6 MPa）

13. 密度计： Anton Paar DMA 4500型（精度0.0001 g/cm³）

14. pH计： Hanna HI2211型（测量范围0-14 pH）

15. 高速离心机： Eppendorf 5430R型（最大转速

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与生晒参检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。