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红参片检测

  • 原创官网
  • 2025-06-11 09:07:19
  • 关键字:北检研究院,红参片检测

相关:

概述:红参片检测针对人参蒸制切片的质量安全控制,核心对象包括化学成分、污染物及理化指标。关键检测项目涵盖人参皂苷总量(≥10%,参照药典标准)、重金属残留(铅≤5mg/kg)、微生物限度(总菌落数≤1000 CFU/g)、农药残留(有机磷≤0.01mg/kg)、水分(≤12%)及感官特性(色泽均匀),确保产品符合食用安全与功效标准。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

化学成分检测:

  • 人参皂苷总量:[总量≥10%(参照ChP2020标准)]
  • 水分含量:[含量≤12%]
  • 灰分残留:[残渣≤5%]
重金属残留检测:
  • 铅含量:[限量≤5mg/kg]
  • 砷含量:[限量≤2mg/kg]
  • 镉含量:[限量≤1mg/kg]
微生物检测:
  • 总菌落数:[上限≤1000CFU/g]
  • 大肠杆菌:[不得检出]
  • 霉菌酵母:[限值≤100CFU/g]
农药残留检测:
  • 有机磷农药:[残留≤0.01mg/kg]
  • 拟除虫菊酯:[残留≤0.05mg/kg]
  • 氨基甲酸酯:[残留≤0.02mg/kg]
理化特性检测:
  • 溶解度:[水溶解度≥90%]
  • 崩解时限:[≤30分钟]
  • pH值:[范围6.0-7.5]
感官检测:
  • 色泽:[均匀红棕色]
  • 气味:[特征人参味无异味]
  • 切片厚度:[误差±0.5mm]
添加剂检测:
  • 防腐剂含量:[苯甲酸≤0.1g/kg]
  • 甜味剂限量:[糖精钠≤0.15g/kg]
营养成分分析:
  • 蛋白质含量:[≥8%]
  • 多糖含量:[≥5%]
残留溶剂检测:
  • 甲醇残留:[≤0.1mg/kg]
  • 乙醇残留:[≤0.5mg/kg]
污染物指数检测:
  • 重金属综合指数:[≤1.0]
  • 农药综合指数:[≤0.8]

检测范围

1.高丽红参片:源自韩国产区,检测重点为人参皂苷含量及色泽均匀度控制。

2.中国人参片:本土栽培品种,侧重重金属残留和农药残留检测。

3.野生红参片:天然采集产品,检测重点污染物(如重金属超标)及真实性验证。

4.养殖红参片:人工培育品种,侧重生长调节剂残留及微生物限度检测。

5.薄切红参片:切片厚度≤1mm产品,检测重点崩解时限和水分渗透性。

6.有机认证红参片:无化学添加剂产品,侧重农药残留不得检出及污染物综合指数。

7.出口规格红参片:满足国际标准产品,检测重点重金属及微生物符合性。

8.粉末状红参制品:研磨加工产品,检测重点粒度分布(≤100μm)及微生物污染。

9.提取物红参片:浓缩处理产品,检测重点溶剂残留及有效成分比例。

10.混合型红参保健品:添加辅料产品,检测重点成分均匀度及添加剂限量。

检测方法

国际标准:

  • ISO6579:2017微生物学检测方法
  • ISO4833-1:2013菌落总数测定
  • ISO17025:2017测试实验室通用要求(方法差异:国际标准强调通用性验证)
国家标准:
  • GB5009.268-2016食品中重金属检测方法
  • GB23200.113-2018农药残留检测方法
  • ChP2020人参检测方法(方法差异:国家标准适配本土法规,如溶剂残留限值更严格)

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII型(检测限0.1μg/mL)

2.电感耦合等离子体质谱仪:PerkinElmerNexION1000G型(分辨率0.65amu)

3.气相色谱仪:ShimadzuGC-2010Plus型(灵敏度1pg)

4.紫外分光光度计:HitachiUH5300型(波长范围190-1100nm)

5.微生物培养箱:MemmertIN260型(温度范围0-70℃)

6.电子天平:SartoriusCPA225D型(精度0.01mg)

7.水分测定仪:OhausMB45型(加热温度105℃)

8.灰分测定炉:NaberthermC310型(最高温度1300℃)

9.粒度分析仪:MalvernMastersizer3000型(测量范围0.01-3500μm)

10.原子吸收光谱仪:ThermoFisheriCE3300型(检测限ppm级)

11.菌落计数器:IJianCeC110型(分辨率0.1mm)

12.真空干燥箱:BinderVD53型(压力范围10-1100mbar)

13.离心机:Eppendorf5804R型(最大转速15000rpm)

14.pH计:MettlerToledoSevenCompact型(精度±0.01)

15.显微镜:OlympusBX53型(放大倍数

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"红参片检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。