切菜板检测

检测项目

力学性能检测：

• 硬度测试：肖氏硬度（HD≥60）、洛氏硬度（HRC≥55，参照ISO868）
• 抗冲击强度：夏比缺口冲击功（KV2≥5J，参照ASTMD256）
• 抗弯强度：弯曲模量（≥2000MPa，断裂伸长率≤10%）

化学性能检测：

• 化学迁移量：甲醛释放量（≤1.5mg/L，参照GB4806.1）、重金属溶出（铅≤0.05mg/kg）
• 挥发性有机物：总VOC释放（≤100μg/m³，参照ISO16000-6）
• 材料稳定性：耐酸碱性（质量损失率≤0.5%，pH2-12）

卫生安全检测：

• 抗菌性能：抑菌率（≥99%，参照ISO22196）、防霉等级（0级）
• 微生物残留：大肠杆菌检测（不得检出，参照GB4789.3）
• 表面清洁度：残留物检测（≤5μg/cm²）

表面特性检测：

• 耐磨耗性：磨耗量（≤0.01g/cm²，参照ASTMD4060）
• 表面粗糙度：Ra值（≤1.6μm，参照ISO4287）
• 抗划痕：划痕硬度（≥4H）

耐久性检测：

• 疲劳寿命：循环次数（≥10000次，无裂纹）
• 耐温性：热变形温度（≥100°C）
• 耐水性：吸水率（≤1%）

安全性检测：

• 边缘锋利度：切割风险值（≤0.5N）
• 稳定性测试：倾覆角度（≥15°）
• 防滑性能：摩擦系数（≥0.4）

材料成分分析：

• 元素含量：碳含量（0.1-0.5wt%）、添加剂检测（邻苯二甲酸酯≤0.1%）
• 聚合物鉴定：分子量分布（PDI≤2.0）
• 杂质检测：异物含量（≤0.01%）

环境适应性检测：

• 耐候性：UV老化（色差ΔE≤2，参照ISO4892）
• 抗冻融：循环次数（≥50次）
• 湿度影响：尺寸变化率（≤0.1%）

抗菌性能检测：

• 长效抗菌：抗菌持久性（≥90%抑菌率，28天）
• 涂层附着力：划格法（等级≥4B，参照ASTMD3359）
• 细菌抑制谱：广谱性测试

包装完整性检测：

• 密封性：泄漏测试（压力≥0.5bar）
• 抗压强度：堆码试验（≥200kg）
• 标识耐久：耐擦性（≥3级）

检测范围

1.木材切菜板：涵盖橡木、枫木等硬木材质，重点检测甲醛释放量、耐磨耗性及抗菌处理效果。

2.塑料切菜板：包括PP、PE聚合物类型，侧重化学迁移、抗冲击强度及耐温变形性能。

3.竹切菜板：涉及压合竹材，核心检测防霉等级、吸水率及边缘稳定性。

4.玻璃切菜板：强化玻璃材质，重点评估抗冲击强度、表面粗糙度及防滑性能。

5.复合材质切菜板：如木塑复合材料，检测化学稳定性、疲劳寿命及VOC释放。

6.不锈钢切菜板：304/316不锈钢类型，侧重重金属溶出、抗菌效率及耐酸碱性。

7.橡胶切菜板：天然或合成橡胶，核心检测耐水性、防滑系数及老化性能。

8.环保材料切菜板：如生物基塑料，重点评估可降解性、总VOC及微生物残留。

9.抗菌涂层切菜板：表面处理产品，检测涂层附着力、长效抑菌率及耐磨耗性。

10.定制形状切菜板：异形设计类型，侧重边缘锋利度、稳定性及包装密封性。

检测方法

国际标准：

• ISO22196:2011塑料制品抗菌性能测定
• ASTMD4060-14塑料耐磨耗试验方法
• ISO16000-6:2021室内空气VOC检测

国家标准：

• GB4806.1-2016食品接触材料通用安全要求
• GB/T1732-2020漆膜耐冲击测定法
• GB4789.3-2016食品微生物学检验大肠菌群计数

方法差异说明：GB标准在化学迁移测试中采用更严格的限值（如甲醛≤1.5mg/LvsISO1.0mg/L），而ASTM耐磨试验加载速率（100rpm）高于GB（50rpm）。

检测设备

1.硬度计：TIMETH210型（测量范围0-100HD，精度±0.5%）

2.耐磨试验机：TABER5135型（载荷1kg，转速60rpm）

3.气相色谱仪：AGILENT8890型（检测限0.001μg/L）

4.微生物培养箱：MEMERTH110型（温度范围20-60°C，精度±0.5°C）

5.冲击试验机：ZWICK5113型（冲击能量0-50J）

6.拉伸试验机：SHIMADZUAGX-V型（载荷范围0.1-50kN）

7.直读光谱仪：OBLFQSN750型（元素检测限0.0001%）

8.显微镜：OLYMPUSBX53型（放大倍数1000X）

9.环境测试箱：WEISSWK3-180型（温湿度范围-40-150°C，10-95%RH）

10.包装测试仪：LABTHINKMFY-01型（压力范围0-1bar）

11.表面粗糙度仪：MITUTOYOSJ-210型（分辨率0.01μm）

12.抗菌性能测试仪：BIOLOGMB-01型（抑菌率检测精度±1%）

13.稳定性测试台：INSTRON5982型（倾角测量精度±0.1°）

14.切割锋利度测试仪：SHARPCUT-100型（力值范围0-10N）

15.清洁度检测设备：SWABTESTERST-50型（残留物检测限

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"切菜板检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。