活约二氏琼脂检测

检测项目

物理性能检测：

• 凝胶强度测试：凝固点（42℃±1℃，参照ISO9665）、凝胶硬度（kPa范围）
• 粘度测定：流动速率（mPa·s，25℃条件下）
• 颜色稳定性：色差ΔE值（≤1.5单位）

化学性能检测：

• pH值控制：缓冲容量偏差（±0.2单位，参照ASTME70）
• 水分含量：残留水分（≤8wt%）
• 灰分测定：无机残留（≤2wt%）

微生物性能检测：

• 生长支持率：大肠杆菌回收率（≥70%，参照ISO11133）、金黄色葡萄球菌生长指数
• 选择性评估：非目标菌抑制率（≥90%）
• 灭菌效果：无菌性验证（无可见菌落）

稳定性检测：

• 热稳定性：高温降解率（≤5%，60℃测试）
• 储存稳定性：保质期验证（≥24个月）
• 光照稳定性：紫外暴露变化（ΔpH≤0.1）

纯度检测：

• 杂质分析：重金属残留（Pb≤0.1ppm）、有机溶剂残留
• 纯度验证：琼脂糖含量（≥85wt%）

生物兼容性检测：

• 细胞毒性测试：细胞存活率（≥95%）
• 过敏性评估：致敏原检测（阴性结果）

溶解性检测：

• 溶解速率：完全溶解时间（≤10分钟，95℃）
• 溶液澄清度：浊度值（NTU≤5）

包装完整性检测：

• 密封性测试：泄漏率（≤0.01%）
• 材料兼容性：包装溶出物分析

环境适应性检测：

• 温度循环测试：性能变化（Δ强度≤5%）
• 湿度影响：吸湿率（≤3wt%）

功能性检测：

• 成胶能力：凝固厚度（mm范围）
• 营养保留：氨基酸含量偏差（±5%）

检测范围

1.标准活约二氏琼脂培养基：用于常规细菌培养，检测凝胶强度和微生物生长支持率

2.巧克力琼脂培养基：添加血红蛋白，重点检测溶解均匀性和溶血效应

3.血琼脂培养基：含动物血液，侧重无菌性验证和血细胞兼容性

4.MacConkey琼脂培养基：选择性培养肠道菌，检测抑制非目标菌效果

5.沙氏琼脂培养基：针对真菌培养，评估pH稳定性和孢子生长率

6.TSA琼脂培养基：通用营养培养基，重点检测营养组分偏差

7.EMB琼脂培养基：大肠杆菌特异性检测，侧重选择性指标和颜色变化

8.营养琼脂培养基：基础培养基类型，检测水分含量和灰分残留

9.选择性琼脂培养基：添加抗生素，验证抑制效果和无菌性

10.差异琼脂培养基：用于菌落区分，检测成胶能力和功能性指标

检测方法

国际标准：

• ISO11133:2014培养基制备、生产、储存和性能测试
• ASTMD2196-18流体黏度测试方法
• ISO4833-1:2013微生物计数方法

国家标准：

• GB/T4789.28-2003食品微生物学检验培养基和试剂
• GB/T5009.3-2016食品中水分的测定
• GB/T5750-2006生活饮用水标准检验方法

方法差异包括ISO标准要求更严格的pH控制精度（±0.1单位vsGB±0.2单位），以及ASTM粘度测试采用不同剪切速率参数（10s⁻¹vsGB5s⁻¹），影响数据可比性

检测设备

1.凝胶强度测试仪：TextureAnalyzerTA.XTplus型（测量范围0-1000kPa，精度±0.5%）

2.恒温培养箱：MemmertIN260型（温度范围20-80℃，精度±0.1℃）

3.pH计：MettlerToledoSevenExcellence型（测量范围0-14，分辨率0.001）

4.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600i型（波长范围190-900nm，带宽1nm）

5.微生物菌落计数器：SchuettScan500型（计数范围0-9999CFU，精度±1%）

6.粘度计：BrookfieldDV2T型（转速范围0.3-100rpm，扭矩精度±1%）

7.离心机：Eppendorf5810R型（最大转速14000rpm，容量4×100mL）

8.恒温水浴锅：JulaboF12型（温度范围-10-150℃，稳定性±0.01℃）

9.电子天平：SartoriusCubisII型（称量范围0.001g-220g，精度±0.0001g）

10.高压灭菌器：SystecVX-150型（温度范围105-135℃，压力0.2-0.3MPa）

11.显微镜：OlympusBX53型（放大倍数40-1000×，分辨率0.2μm）

12.水分测定仪：MettlerToledoHR83型（加热范围50-200℃，精度±0.1%）

13.浊度计：Hach2100Q型（测量范围0-1000NTU，分辨率0.01NTU）

14.色差计：KonicaMinoltaCR-400型（CIELab*系统，精度ΔE±0.01）

15.生物安全柜：EscoAirstreamAC2-4S1型（气流速度0.3m/s，HEPA过滤效率

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"活约二氏琼脂检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。