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六神曲检测

  • 原创官网
  • 2025-06-03 16:17:55
  • 关键字:北检研究院,六神曲检测

相关:

概述:六神曲检测聚焦发酵中药制剂的质量控制,核心检测对象为麸皮、面粉、赤小豆等原料经微生物发酵制成的曲剂。关键项目包括微生物限度(需氧菌总数≤1000CFU/g、霉菌酵母菌总数≤100CFU/g)、活性成分(淀粉酶活力≥300U/g、蛋白酶活力≥80U/g)、重金属(铅≤5mg/kg、砷≤2mg/kg)及黄曲霉毒素B1(≤5μg/kg)。检测覆盖发酵工艺参数监控与成品安全性评价,确保符合《中国药典》2020年版四部通则。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

微生物指标:

  • 需氧菌总数:≤1000CFU/g(参照ChP 2020 1105)
  • 霉菌酵母菌总数:≤100CFU/g(ChP 2020 1105)
  • 控制菌检测:沙门菌(0/25g)、大肠埃希菌(0/1g)
理化性质:
  • 水分测定:≤13.0%(GB 5009.3-2016 直接干燥法)
  • 总灰分:≤8.0%(ChP 2020 2302)
  • 酸不溶性灰分:≤2.0%
活性成分:
  • 淀粉酶活力:≥300U/g(ChP 2020 通则 1209)
  • 蛋白酶活力:≥80U/g(GB/T 23527-2009)
  • 挥发油含量:≥0.25mL/100g(ChP 2020 2204)
重金属检测:
  • 铅:≤5mg/kg(GB 5009.12-2017 ICP-MS法)
  • 砷:≤2mg/kg(GB 5009.11-2014)
  • 镉:≤0.3mg/kg
农药残留:
  • 有机磷类:≤0.2mg/kg(GB 23200.113-2018 GC-MS)
  • 拟除虫菊酯类:≤1.0mg/kg
  • 百菌清:≤0.01mg/kg
真菌毒素:
  • 黄曲霉毒素B1:≤5μg/kg(GB 5009.22-2016 HPLC)
  • 总黄曲霉毒素:≤10μg/kg
  • 赭曲霉毒素A:≤5μg/kg
发酵控制指标:
  • pH值:5.0-6.5(ChP 2020 通则 0631)
  • 总酸度:≤20mL/1g(NaOH滴定法)
  • 酶活保存率:≥90%(加速试验后)
卫生学检查:
  • 异物检出:金属屑≤2mg/kg(GB/T 21312-2007)
  • 虫卵检测:0/10g(显微镜法)
  • 活螨检查:阴性(ChP 2020 通则 1106)
生物效价:
  • 淀粉消化力:≥300U/g(紫外分光光度法)
  • 蛋白转化率:≥75%(凯氏定氮法)
包装密封性:
  • 水分渗透率:≤0.01g/(m²·d)(GB/T 21529-2008)
  • 氧透过量:≤1.0cm³/(m²·d)

检测范围

1. 生六神曲原料: 检测麸皮农残、面粉真菌毒素及赤小豆重金属污染

2. 炒六神曲: 焦化程度控制(色差ΔE≤15.0)及热敏成分保留率

3. 麸炒六神曲: 麸皮添加量验证(8%-12%)及炒制温度监控(180±5℃)

4. 发酵阶段样品: 48h/72h/96h关键点酶活动态监测及杂菌污染筛查

5. 焦六神曲: 炭化成分检测(苯并芘≤1.0μg/kg)及有效成分损失率

6. 混合配方制剂: 神曲配伍中活性成分占比(≥85%)及相互作用产物分析

7. 药渣再加工品: 发酵残留物中纤维素酶活(≥50U/g)及重金属富集量

8. 复合包装材料: 铝塑复合膜溶出物(≤0.5μg/cm²)及密封强度(≥1.5N/15mm)

9. 半成品曲块: 发酵均匀度(CV≤15%)及水分梯度(中心-表层差≤3%)

10. 终产品粉剂: 粒径分布(D50=80±10μm)及微生物挑战试验(30d/40℃)

检测方法

国际标准:

  • ISO 21527-2008 酵母菌和霉菌计数
  • AOAC 991.31 食品中黄曲霉毒素检测
  • USP <61> 非无菌产品微生物检查
国家标准:
  • GB 5009.3-2016 食品中水分测定(药典采用105℃5h vs 国标130℃1h)
  • GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数(平皿法 vs 药典MPN法)
  • ChP 2020 通则 1101 无菌检查法(培养基灵敏度差异)
  • ChP 2020 通则 0512 气相色谱法(DB-5MS柱与HP-5MS柱等效性)
  • GB/T 23527-2009 蛋白酶活力测定(Folin法 vs 药典紫外法)

检测设备

1. 生物安全柜: ESCO Airstream® Class II型(风速0.45±0.05m/s,HEPA过滤效率99.999%)

2. 实时荧光PCR仪: Bio-Rad CFX96™(检测限10copies/μL,温度均一性±0.2℃)

3. 酶标仪: Thermo Multiskan FC(波长范围340-850nm,OD精度±1%)

4. 高效液相色谱仪: Agilent 1260 Infinity II(二极管阵列检测器,波长精度±1nm)

5. 电感耦合等离子体质谱仪: PerkinElmer NexION® 2000(检出限Pb 0.01μg/L)

6. 气相色谱-质谱联用仪: Shimadzu GCMS-QP2020 NX(质量范围m/z 1.5-1090)

7. 全自动微生物鉴定系统: VITEK 2 Compact(数据库含>800种菌)

8. 激光粒度仪: Malvern Mastersizer 3000(测量范围0.01-3500μm)

9. 紫外分光光度计: Hitachi UH5300(带宽0.1/0.5/1/2/5nm可调)

10. 恒温恒湿培养箱: Memmert HPP750(温度范围-10~100℃,波动度±0.3℃)

11. 微波消解仪: CEM MARS 6(40位转子,压力范围0-1500psi)

12. 薄层色谱扫描仪: CAMAG TLC Scanner 4(波长范围190-900nm)

13. 自动旋光仪: Rudolph Autopol IV(精度±0.002°)

14. 质构分析仪: Stable Micro Systems TA.XT Plus(载荷5kg,位移精度0.001mm)

15. 顶空气相色谱仪: Agilent 7890B(顶空进样器精度±0.05min)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"六神曲检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

服务项目


材料检测服务 专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。
化工产品分析 精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。
环境检测服务 提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。
科研检测认证 凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。