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平板计数法检测

  • 原创官网
  • 2025-06-03 16:37:09
  • 关键字:北检研究院,平板计数法检测

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概述:平板计数法是通过在固体培养基表面或内部培养微生物形成可见菌落,进而定量检测样品中活菌数量的标准方法。核心检测对象为需氧菌、霉菌、酵母菌及特定指示菌,关键项目包括菌落形成单位(CFU)计数、典型菌落形态学鉴定、选择性培养基分离效能验证。该方法严格遵循培养基成分控制(如琼脂浓度1.5%±0.2%)、培养条件标准化(温度±0.5℃波动)及计数规则(30-300 CFU/平板有效区间),适用于食品、药品及环境样品的微生物负荷评估。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

基础微生物计数:

  • 需氧菌总数:CFU/g或CFU/mL(参照ISO 4833-1:2013)
  • 霉菌酵母菌总数:典型菌落形态识别(GB 4789.15-2016)
卫生指示菌检测:
  • 大肠菌群计数:VRBA培养基验证(结晶紫抑制阳性率≥95%)
  • 肠杆菌科检测:VRBG培养基分离(ISO 21528-2:2017)
食源性致病菌筛查:
  • 金黄色葡萄球菌:Baird-Parker平板典型菌落(灰黑菌落直径1-1.5mm)
  • 沙门氏菌初筛:XLD平板特征反应(中心黑色沉淀)
水质微生物检测:
  • 总大肠菌群:m-Endo培养基金属光泽识别(EPA 1604)
  • 粪链球菌计数:KF链球菌琼脂分离(膜过滤法≥100mL样本)
药品无菌检查:
  • 薄膜过滤法促生长能力:6株标准菌株回收率(≥70%)
  • 硫乙醇酸盐培养基适用性:氧化层高度≤1/3试管(USP<71>)
环境微生物监控:
  • 沉降菌检测:φ90mm平板暴露4小时(ISO 14698-1)
  • 表面接触菌:RODAC平板压印法(接触面积25cm²)
培养基性能验证:
  • 选择性培养基特异性:非目标菌抑制率(≥80%)
  • 营养琼脂批次比对:菌落直径差异(±5%)
消毒效果评价:
  • 杀菌对数减少值:载体定量杀菌试验(Log10减少≥5.0)
  • 中和剂毒性验证:回收率(90%-110%)
发酵产品分析:
  • 乳酸菌计数:MRS培养基厌氧培养(CO₂浓度10%±1%)
  • 芽孢杆菌耐热性:80℃水浴处理10min后计数
特殊微生物定量:
  • 嗜热菌检测:55℃培养(TSA培养基)
  • 耐胆盐乳酸菌:含0.3%牛胆盐培养基(CFU差异≤0.5Log)

检测范围

1. 食品及原料: 生鲜肉类(重点检测大肠菌群)、乳制品(酸败菌与致病菌并行检测)、罐头食品(商业无菌验证)

2. 药品及辅料: 注射用水(控制菌检查)、非无菌原料药(需氧菌总数)、药用明胶(沙门氏菌专项)

3. 包装材料: 无菌屏障系统(接触菌落迁移量)、药用胶塞(生物负载基线测定)

4. 生活饮用水: 管网末端水(总大肠菌群每周监测)、桶装水(铜绿假单胞菌膜过滤法)

5. 化妆品: 眼部化妆品(限铜绿假单胞菌不得检出)、儿童护肤品(霉菌酵母菌≤100CFU/g)

6. 工作环境: 洁净车间动态监测(沉降菌与表面菌联动分析)、生物安全柜(操作面菌落沉降量)

7. 医疗器具: 植入器械(无菌试验培养基适用性)、体外诊断试剂(生产环境监控)

8. 动物饲料: 宠物食品(沙门氏菌九管法)、发酵饲料(乳酸菌活性保持率)

9. 工业水系统: 冷却水(军团菌选择性培养)、纯化水(R2A琼脂低速生长菌检测)

10. 农产品: 鲜切果蔬(大肠埃希氏菌O157:H7筛查)、谷物(黄曲霉产毒株分离)

检测方法

国际标准:

  • ISO 4833-1:2013 食品链微生物学-水平法菌落计数
  • FDA BAM Chapter 3: 需氧平板计数
  • EP 2.6.12 非无菌产品微生物检查
国家标准:
  • GB 4789.2-2022 食品微生物学检验 菌落总数测定
  • GB/T 5750.12-2023 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
  • GB 15979-2002 一次性卫生用品微生物检测
(方法差异说明:ISO 4833要求倾注温度45℃±1℃,GB 4789.2允许48℃±2℃;FDA BAM规定稀释液为0.1%蛋白胨水,国标采用磷酸盐缓冲液)

检测设备

1. 恒温培养箱: MMM Group Cultronic系列(温度范围0-70℃,均匀性±0.3℃)

2. 全自动菌落计数器: ProtoCOL 3系统(分辨率4800dpi,误差率<0.1%)

3. 生物安全柜: Esco Airstream Class II(进风流速0.53m/s,HEPA过滤效率99.999%)

4. 均质拍打器: BagMixer 400W(击打力度0.5-10N可调,均质袋承压≥350kPa)

5. 膜过滤装置: Millipore多联真空过滤系统(滤膜孔径0.45μm±0.02μm)

6. 精密天平: Mettler Toledo XPR205(量程220g,可读性0.01mg)

7. 培养基自动分装仪: Grant Bio PH-2(分装精度±1%,流速20-500mL/min)

8. 干热灭菌器: Memmert UF260(灭菌温度250℃,热分布验证±2℃)

9. 厌氧培养系统: Mitsubishi ANX-1(氧浓度<0.1%,CO₂控制精度±0.5%)

10. 菌落形态分析仪: Synbiosis ProtoCOL 3(色彩识别波长400-700nm)

11. 恒温水浴锅: Julabo TW12(控温精度±0.05℃,波动度0.01℃)

12. pH计: Thermo Scientific Orion Star A221(测量范围-2.00-19.99,精度±0.01)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"平板计数法检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。