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覆盆子检测

  • 原创官网
  • 2025-06-11 10:36:07
  • 关键字:北检研究院,覆盆子检测

相关:

概述:覆盆子检测聚焦果实品质与安全性评估,核心检测项目包括农药残留(有机磷/拟除虫菊酯类)、重金属(铅/镉/砷)、微生物指标(菌落总数/大肠菌群)及理化特性(可溶性固形物/维生素C含量)。采用色谱-质谱联用技术实现0.01mg/kg级农残检测,结合ICP-MS进行重金属痕量分析。检测范围涵盖鲜果、速冻果、冻干粉等形态,执行GB2763-2021、ISO11269-2:2013等标准,确保检测数据满足食品加工与出口需求。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

农残检测:

  • 有机磷类:毒死蜱(≤0.05mg/kg,GB2763-2021)、敌敌畏(≤0.1mg/kg)
  • 拟除虫菊酯类:氯氰菊酯(≤0.5mg/kg,EU2021/1317)、溴氰菊酯(≤0.05mg/kg)

重金属检测:

  • 总量检测:铅(≤0.1mg/kg)、镉(≤0.05mg/kg,GB2762-2022)
  • 砷形态分析:无机砷(≤0.05mg/kg,SN/T4525-2016)

微生物检测:

  • 菌落总数(≤10⁴CFU/g,GB4789.2-2022)
  • 大肠菌群(MPN/g≤3.0,FDABAM第4章)

营养成分:

  • 维生素C(≥25mg/100g,ISO6557-2:2018)
  • 总黄酮(≥0.8%,UV-VIS法)

理化指标:

  • 可溶性固形物(≥8.0%,折光法)
  • 水分活度(Aw≤0.85,GB5009.238-2016)

添加剂检测:

  • 防腐剂:苯甲酸(不得检出,GB2760-2014)
  • 甜味剂:糖精钠(≤0.15g/kg)

感官指标:

  • 色泽判定(Lab*色差≤3.0,ISO11037:2011)
  • 异味筛查(GC-Olfactometry联用)

转基因检测:

  • CaMV35S启动子(PCR法,LOD0.01%)
  • NOS终止子(实时荧光定量PCR)

真菌毒素:

  • 展青霉素(≤50μg/kg,GB5009.185-2016)
  • 赭曲霉毒素A(≤5.0μg/kg)

包装材料:

  • 塑化剂迁移量(DEHP≤1.5mg/kg,GB9685-2016)
  • 溶剂残留(总量≤5.0mg/m²)

检测范围

1.鲜食覆盆子:重点检测采摘后表面微生物污染及农残降解动态

2.速冻覆盆子:监控速冻工艺对维生素C保留率(≥85%)的影响

3.冻干果粉:检测水分含量(≤5%)及褐变度(△E≤5.0)

4.果酱制品:检测可溶性固形物(≥65%)与防腐剂违规添加

5.发酵果汁:重点控制乙醇含量(≤0.5%v/v)及霉菌毒素风险

6.药用原料:强化鞣花酸含量(≥1.2%)及重金属限量检测

7.婴幼儿辅食:执行铅(≤0.02mg/kg)等严苛指标检测

8.出口冻果:应对日本肯定列表(≤0.01mg/kg)农残专项检测

9.有机产品:验证400+种农残未检出(LOD≤0.01mg/kg)

10.包材接触测试:检测PE/PP材质溶出物对风味物质的影响

检测方法

国际标准:

  • ISO11269-2:2013土壤质量-植物吸收试验
  • AOAC984.22维生素C测定(2,6-二氯靛酚滴定法)
  • FDACPG7119.23即食食品微生物标准

国家标准:

  • GB23200.121-2021农残检测(LC-MS/MS法)
  • GB5009.268-2016多元素测定(ICP-MS法)
  • GB4789.15-2022霉菌和酵母计数

方法差异:GB5009.268采用微波消解前处理,而ISO17294-2允许采用湿法消解,检测铅时GB方法检出限低至0.002mg/kg。

检测设备

1.三重四极杆液质联用仪:Agilent6495C型(质量范围m/z15-3200,扫描速度12500Da/s)

2.电感耦合等离子体质谱仪:PerkinElmerNexION350D(检出限Pb0.01ppb)

3.全自动微生物检测系统:MerckMilliporeMilliflexQuantum(检测效率提升70%)

4.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600i(波长范围185-900nm)

5.气相色谱嗅闻仪:ThermoScientificTrace1310+ODP4(最小检测浓度1ppb)

6.全自动折光仪:AtagoRX-5000α(测量精度±0.0001nD)

7.冷冻离心浓缩仪:LabconcoFreeZone6L(温度-84℃±2℃,真空度≤0.120mBar)

8.实时荧光PCR仪:Bio-RadCFX96(升温速率5℃/s,温度均一性±0.2℃)

9.激光粒度分析仪:MalvernMastersizer3000(检测范围0.01-3500μm)

10.顶空进样器:DANIHSS86.50(控温精度±0.1℃)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"覆盆子检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。