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厨具锅类检测

  • 原创官网
  • 2025-06-11 11:37:34
  • 关键字:厨具锅类测试标准,厨具锅类项目报价,厨具锅类测试范围

相关:

厨具锅类检测概述:厨具锅类检测聚焦于炒锅、汤锅、煎锅等厨房器具的核心安全与性能评估。关键检测对象包括锅体材料、涂层及配件,核心项目涵盖重金属溶出量(铅≤0.01mg/kg、镉≤0.005mg/kg)、热传导系数(≥200W/m·K)、耐磨性(循环次数≥10000次)、涂层附着力(划格法≥4B级)、耐腐蚀性(盐雾试验≥96小时),以及机械强度如抗冲击性(落球高度≥1m)。检测依据ISO4531、GB4806.11等标准,确保产品满足食品安全、物理耐久性和化学稳定性要求。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

材料安全检测:

  • 重金属溶出量:铅≤0.01mg/kg、镉≤0.005mg/kg(参照GB4806.11)
  • 有害物质迁移:甲醛迁移量≤15mg/kg、双酚A≤0.6mg/kg(参照ISO4531)
  • 化学稳定性:耐酸碱性测试(pH2-12溶液浸泡24小时无变色)
物理性能检测:
  • 耐磨性:循环摩擦次数≥10000次
  • 抗冲击性:落球冲击高度≥1m无破损
  • 表面硬度:洛氏硬度≥80HRB
热性能检测:
  • 热传导系数:≥200W/m·K(参照ASTMD5470)
  • 热稳定性:温度循环-20°C至250°C,10次循环无裂纹
  • 热分布均匀性:温差≤5°C(红外热成像法)
机械强度检测:
  • 抗拉强度:屈服强度≥355MPa
  • 弯曲强度:弯曲角度≥90°无断裂
  • 疲劳寿命:循环加载≥50000次无失效
表面处理检测:
  • 涂层附着力:划格法≥4B级(参照ASTMD3359)
  • 涂层厚度:干膜厚度20-50μm(误差±2μm)
  • 光泽度:60°角光泽值≥80GU
耐用性测试:
  • 耐磨耗性:Taber磨耗损失≤0.1g/1000转
  • 耐刮擦性:十字切割法≥3级
  • 使用寿命模拟:模拟烹饪≥1000次循环性能衰减≤5%
食品安全检测:
  • 微生物限量:总菌落数≤100CFU/g
  • 添加剂残留:塑化剂≤0.1mg/kg
  • 异味残留:感官测试无异味(参照GB31604.2)
环境适应性检测:
  • 耐盐雾性:盐雾试验≥96小时无腐蚀
  • 耐湿热性:85°C/85%RH环境≥168小时无变化
  • 耐紫外老化:UV照射≥500小时颜色变化ΔE≤2.0
电气安全检测:
  • 绝缘电阻:≥100MΩ(针对电热锅)
  • 耐电压测试:3000V/1分钟无击穿
  • 接地连续性:电阻≤0.1Ω
结构完整性检测:
  • 密封性测试:压力泄漏率≤0.1Pa/s
  • 铰链耐久性:开合次数≥10000次无松动
  • 手柄强度:负载≥10kg无变形

检测范围

1.不锈钢锅类:304/316L奥氏体不锈钢材质,重点检测镍、铬溶出量及点蚀抗力

2.铸铁锅类:灰铸铁或球墨铸铁材料,侧重热分布均匀性、防锈涂层附着力和硬度测试

3.铝制锅类:锻压铝或压铸铝材质,核心检测阳极氧化层厚度和热传导效率

4.陶瓷锅类:釉面陶瓷或强化瓷材料,重点评估铅镉溶出量和抗热震性

5.不粘涂层锅类:PTFE或陶瓷涂层基材,侧重涂层附着力、耐磨性和高温稳定性

6.玻璃锅类:硼硅酸盐玻璃材质,关键检测热冲击耐受性和机械强度

7.复合多层锅类:铝-不锈钢夹层结构,重点评估层间结合力和热传导均匀性

8.铜制锅类:纯铜或铜合金材质,核心检测铜离子迁移量和表面抛光耐久性

9.铁制锅类:碳钢或镀锌铁材料,侧重防锈处理效果和耐磨性能

10.塑料手柄部件:PP或尼龙材料,重点检测耐热性(150°C无变形)和化学溶出量

检测方法

国际标准:

  • ISO4531:2020金属涂层溶出测试方法
  • ASTMD5470-17热传导性能测试标准
  • ASTMD3359-17涂层附着力划格法
  • ISO9227:2017盐雾腐蚀试验
  • EN1186:2002食品接触材料迁移测试
国家标准:
  • GB4806.11-2016食品接触材料重金属限量测定
  • GB/T228.1-2021金属材料拉伸试验方法
  • GB/T1732-2020涂层耐冲击性测定
  • GB/T10125-2021盐雾试验方法
  • GB31604.2-2016食品接触材料感官分析
差异说明:ISO4531采用模拟液A进行溶出测试,而GB4806.11使用4%乙酸溶液;ASTMD5470规定热传导测试速率100°C/min,GB/T228.1要求应变速率0.00025s⁻¹;盐雾试验中ISO9227循环周期为24小时,GB/T10125为48小时评估标准。

检测设备

1.原子吸收光谱仪:AA-3000(检出限0.001μg/mL)

2.万能材料试验机:UTM-100(载荷范围0.1-100kN,精度±0.5%)

3.热分析仪:DSC-500(温度范围-150~600°C,分辨率0.1μW)

4.摩擦磨损测试机:Taber-5135(负载500g,转速60rpm)

5.涂层厚度测试仪:CTG-100(测量范围0-500μm,误差±1μm)

6.pH计:pH-700(精度±0.01pH)

7.高温烤箱:OV-300(温度范围室温~300°C,均匀度±2°C)

8.盐雾试验箱:SST-200(容量100L,温度35±2°C)

9.光泽度计:GL-60(角度60°,量程0-200GU)

10.显微硬度计:MHV-1000(负载10-1000g,分辨率0.1μm)

11.光学显微镜:OM-400(放大倍数50-1000X)

12.X射线荧光光谱仪:XRF-800(检测限0.01%,元素范围Na-U)

13.热传导测试仪:TC-200(热流密度0-500W/m²)

14.冲击测试机:IT-50(落球高度0-2m,精度±1mm)

15.拉力测试仪:TL-10(最大拉力10kN,位移分辨率0.01mm)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

  以上是与厨具锅类检测相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

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