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紫苏籽油多环芳烃总量分析

  • 原创官网
  • 2025-06-16 11:31:59
  • 关键字:北检研究院,紫苏籽油多环芳烃总量分析

相关:

概述:紫苏籽油多环芳烃总量分析技术聚焦油脂基质中16种优先控制多环芳烃的综合定量评估,核心检测对象为苯并[a]芘和总PAHs含量。检测过程依据ISO 15302及GB 5009.265标准设定关键限量参数,例如苯并[a]芘≤0.1μg/kg和总PAHs≤5μg/kg。分析涵盖样品前处理、溶剂萃取、凝胶渗透净化和气相色谱-质谱联用测定,确保污染物浓度符合食品安全法规要求。同时评估油脂氧化稳定性、酸值及重金属残留等技术参数,保障检测结果的精确性和可追溯性。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

多环芳烃含量检测:

  • 苯并[a]芘定量:限量≤0.1μg/kg(参照GB2762)
  • 总PAHs测定:涵盖16种化合物总和≤5μg/kg
  • 苯并芘当量计算:BaPeq≤0.01μg/kg(基于TEF值)
油脂物理性质检测:
  • 密度测定:范围0.92-0.94g/cm³
  • 粘度分析:测定值符合食品级标准
化学组成分析:
  • α-亚麻酸含量:≥50%
  • 过氧化值检测:≤10meq/kg
  • 酸值测定:≤3mgKOH/g
污染物残留检测:
  • 重金属铅含量:≤0.1mg/kg
  • 农药DDT残留:≤0.05mg/kg
脂肪酸谱评估:
  • 饱和脂肪酸百分比:≤10%
  • 不饱和脂肪酸总量:≥90%
氧化稳定性测试:
  • AOM值测定:≥20小时
  • Rancimat诱导期:≥15小时
微生物安全检测:
  • 大肠菌群计数:≤3MPN/g
  • 霉菌酵母总量:≤100CFU/g
残留溶剂分析:
  • 正己烷残留量:≤5mg/kg
  • 丙酮残留检测:≤2mg/kg
感官评价指标:
  • 色泽Lovibond值:黄值≤10,红值≤5
  • 气味评估:无异味或哈败味
包装安全性检测:
  • 塑化剂迁移量:DEHP≤1.5mg/kg
  • 密封性测试:泄漏率≤0.1%

检测范围

1.冷榨紫苏籽油:采用低温物理压榨工艺,检测重点为原生多环芳烃总量和天然抗氧化剂保留率。

2.精炼紫苏籽油:经脱色脱臭处理,检测重点包括加工残留PAHs、溶剂残留及氧化稳定性指标。

3.有机认证紫苏籽油:符合有机农业生产标准,检测重点涵盖农药零残留验证和重金属污染物筛查。

4.紫苏籽油胶囊制品:封装于软胶囊中,检测重点为微生物安全、塑化剂迁移及油脂酸败度评估。

5.食用级紫苏籽油:直接用于烹饪,检测重点涉及苯并[a]芘限量合规性及感官品质控制。

6.化妆品级紫苏籽油:应用于护肤产品,检测重点聚焦纯度、刺激物含量及脂肪酸组成稳定性。

7.工业润滑用紫苏籽油:用于机械润滑,检测重点为粘度参数、氧化诱导期及污染物耐受性。

8.保健品配方紫苏籽油:作为营养补充剂,检测重点包括α-亚麻酸功效成分验证及微生物限值。

9.混合植物油基质:紫苏籽油与其他油脂复配,检测重点为掺假识别、成分比例分析及PAHs累积量。

10.出口贸易紫苏籽油:面向国际市场,检测重点覆盖多国标准符合性如欧盟PAHs限值和美国FDA要求。

检测方法

国际标准:

  • ISO15302:2007动植物油脂中苯并[a]芘测定——液液萃取结合HPLC-FLD分析
  • EN16619:2015食品中多环芳烃测定——加速溶剂萃取GC-MS/MS定量方法
  • CAC/GL71-2009油脂污染物监控指南——涵盖PAHs样品前处理规范
国家标准:
  • GB5009.265-2021食品安全国家标准食品中多环芳烃的测定——固相萃取净化与GC-MS联用
  • GB/T22509-2008动植物油脂中苯并(a)芘的测定——索氏提取结合HPLC检测
  • GB/T5527-2010油脂过氧化值测定——碘量滴定法

方法差异说明:GB标准侧重凝胶渗透色谱净化步骤,而ISO采用更简化的溶剂分配法;EN标准强调MS/MS二级质谱定性,GB则优先GC-MS单级质谱定量;CAC指南涵盖风险评估框架,GB聚焦限量执行。

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪:Agilent8890/5977B(质量范围10-1050m/z,检测限0.001μg/kg)

2.高效液相色谱仪:ShimadzuProminence(UV检测波长254nm,流量精度±1%)

3.紫外可见分光光度计:PerkinElmerLambda35(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

4.旋转蒸发仪:Heidolph(温度控制20-180°C,真空度<10mbar)

5.恒温振荡器:Memmert(温度精度±0.5°C,振荡频率50-300rpm)

6.分析天平:MettlerToledo(量程220g,精度0.0001g)

7.真空浓缩仪:Labconco(真空压力<0.1mbar,水浴温度范围30-100°C)

8.固相萃取装置:Supelco(流速控制0.1-10mL/min,兼容C18和Florisil柱)

9.高速离心机:Eppendorf(最高转速15000rpm,容量6×100mL)

10.氮吹仪:Organomation(氮气流速0-15L/min,加热温度40-100°C)

11.pH计:ThermoScientific(分辨率0.01,精度±0.02)

12.粘度计:Brookfield(测量范围1-10000cP,转子适配器RV/DV)

13.密度计:AntonPaar(精度±0.0001g/cm³,温度补偿0-100°C)

14.微生物培养箱:Binder(温度均匀性±0.3°C,湿度控制20-80%)

15.氧化稳定性测定仪:Metrohm(Rancimat方法,检测限≥0.1h诱导期)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"紫苏籽油多环芳烃总量分析"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

服务项目


材料检测服务 专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。
化工产品分析 精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。
环境检测服务 提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。
科研检测认证 凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。