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概述:紫苏籽油作为富含α-亚麻酸的功能性油脂,其氧化稳定性直接影响品质和安全性。茴香胺值测定是核心检测项目,通过分光光度法在350nm波长下量化次级氧化产物含量,评估油脂氧化程度。检测流程包括样品前处理、试剂反应和吸光度测量,参照ISO6885和GB/T标准确保精度。关联参数如过氧化值、酸价协同监控油脂劣化过程。检测范围涵盖原料油到加工制品,重点控制氧化指标以确保产品保质期和营养保留。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。
氧化指标检测:
脂肪酸组成分析:
物理性质测试:
杂质与残留检测:
稳定性评估:
微生物安全检测:
重金属污染检测:
农药残留分析:
感官评价:
包装兼容性测试:
1.压榨紫苏籽原油:未精炼产品,重点检测初始茴香胺值和天然脂肪酸保留率
2.精炼紫苏籽油:经脱胶脱酸处理,侧重氧化稳定性和杂质残留控制
3.紫苏籽油软胶囊:保健品制剂,监控胶囊材料对油脂氧化程度影响
4.混合食用调和油:含紫苏籽油成分,确保茴香胺值一致性与脂肪酸平衡
5.生物柴油原料油:燃料应用,测试氧化安定性及热值稳定性
6.化妆品基质油:护肤产品用油,强调微生物安全和重金属限值
7.食品添加剂油:食品加工辅料,检测农药残留和感官指标符合食品安全
8.药用级紫苏籽油:药品辅料,严格验证所有参数满足药典纯度要求
9.有机认证紫苏籽油:有机产品,侧重农药残留检测和有机标志合规性
10.出口专用紫苏籽油:面向国际市场,确保符合CODEX等国际食品安全标准
国际标准:
国家标准:
1.紫外可见分光光度计:UV-2600型(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)
2.气相色谱仪:GC-2010型(FID检测器,检测限0.1ppm)
3.高效液相色谱仪:LC-20A型(UV检测器,波长范围200-800nm)
4.Rancimat氧化稳定性仪:892型(温度范围50-200°C,精度±0.1°C)
5.水分测定仪:MA35型(卡尔费休法,分辨率0.001%)
6.原子吸收光谱仪:AA-7000型(火焰/石墨炉,检测限0.001ppm)
7.旋转粘度计:DV2T型(转速0.3-100rpm,精度±1%)
8.电子密度计:DMA4500型(温度控制±0.01°C)
9.高速离心机:H1850型(最大转速18500rpm)
10.恒温烘箱:DHG-9070型(温度范围RT-250°C)
11.精密天平:AL204型(精度0.0001g)
12.pH计:PHS-3C型(精度±0.01pH)
13.微生物培养箱:SPX-150型(温度控制5-60°C)
14.振荡培养器:THZ-82型(转速0-300rpm)
15.冷冻干燥机:FD-1A型(温度范围-50°C至RT)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"紫苏籽油茴香胺值测定"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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