检测项目

农药残留：毒死蜱（≤0.05mg/kg）、啶虫脒（≤0.2mg/kg）、氯氰菊酯（≤1.0mg/kg）

重金属：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

微生物指标：菌落总数（≤1×10⁶CFU/g）、大肠杆菌（阴性）、沙门氏菌（阴性）

营养成分：维生素C（≥15mg/100g）、膳食纤维（≥2.5g/100g）、硫代葡萄糖苷（≥0.8%）

物理指标：水分（≤88%）、灰分（≤2.5%）、异物含量（≤0.1%）

检测范围

新鲜胡葱植株（叶片、鳞茎）

速冻/脱水胡葱制品

胡葱粉及调味料混合物

含胡葱成分的预包装食品

有机种植认证胡葱产品

检测方法

GB 23200.113-2018 植物源性食品中208种农药残留测定（气相色谱-质谱法）

GB 5009.268-2016 食品中多元素测定（电感耦合等离子体质谱法）

ISO 6579:2017 食品微生物学-沙门氏菌检测（实时PCR法）

ASTM D6866-22 生物基含量测定（加速器质谱法）

GB 5009.86-2016 食品中抗坏血酸测定（高效液相色谱法）

检测设备

Agilent 7890B-5977B气相色谱-质谱联用仪（农药残留定性定量分析）

Thermo iCE 3500原子吸收分光光度计（重金属元素检测）

Bio-Rad CFX96实时荧光定量PCR仪（致病菌核酸快速检测）

Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱仪（维生素及功能成分分析）

Mettler Toledo XPR206DR微量天平（精确称量至0.0001g）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与胡葱检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。