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概述:特色葡糖地理标志保护测试聚焦于地理标志认证糖产品的核心质量与安全指标。检测对象包括葡糖的物理特性(如颗粒粒径≤0.5mm)、化学成分(总糖含量≥95%)、微生物安全性(细菌总数≤1000 CFU/g)及污染物水平(铅≤0.5ppm)。关键项目涵盖地域特有属性验证、包装完整性和储存稳定性,确保产品符合地理标志保护标准,涉及国际标准如ISO及国家标准GB方法差异。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
因篇幅原因,CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。
物理性能检测:
1.原蔗糖:初加工产品,检测重点为杂质清除率、水分含量及矿物残留,确保地理标志来源纯度。
2.精制白砂糖:高纯度糖产品,重点检测颜色指数、颗粒均匀度及总糖含量,符合国际出口标准。
3.红糖:未精炼制品,检测重点为糖蜜含量≤2%、矿物元素比例及微生物安全,验证传统工艺。
4.有机糖:认证产品,检测重点为农药残留阴性、重金属上限及有机认证符合性。
5.液态糖浆:流体形态,重点检测粘稠度20-50cP、糖度≥70°Brix及储存稳定性。
6.固体糖块:压块产品,检测重点为硬度≥50N、溶化速度≤60s及包装密封强度。
7.包装糖产品:商用包装,重点检测材料迁移物、标识准确性及地理标志编码验证。
8.地理标志指定区域产品:特定产地糖,检测重点为地域元素比例、生产工艺温度及传统特征物。
9.出口级糖:国际市场产品,重点检测国际标准符合性、污染物上限及运输稳定性。
10.工业用糖:加工原料,检测重点为特定应用性能如溶解速率、热稳定性及杂质阈值。
国际标准:
1.激光粒度分析仪:Mastersizer3000型(粒径范围0.01-3500μm,精度±0.01μm)
2.紫外分光光度计:ShimadzuUV-2600型(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)
3.高效液相色谱仪(HPLC):Agilent1260型(检测限0.001%,流动相精度±0.01%)
4.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900型(元素检测限0.1ppb,精度±0.05ppm)
5.微生物培养箱:MemmertIPP260型(温度范围0-60°C,控制精度±0.5°C)
6.自动水分测定仪:SartoriusMA100型(称量范围0.001g-100g,加热速率5°C/s)
7.pH计:Metrohm780型(测量范围0-14,精度±0.01)
8.密封强度测试机:LloydLS5型(荷重范围0-500N,速率10mm/min)
9.气相色谱仪(GC):ThermoScientificTRACE1300型(农药残留检测限0.001ppm)
10.电子天平:MettlerToledoXS205型(称量精度0.0001g,最大量程220g)
11.恒温恒湿箱:ESPECPLC-320型(温湿度控制40±1°C/75±5%RH)
12.流变仪:TAInstrumentsAR2000型(粘度测量范围0.1-10000cP,剪切速率0.01-1000s⁻¹)
13.电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS):ThermoScientificiCAPRQ型(重金属检测限0.0001ppm)
14.感官评价设备:标准光源箱(照度1000lux,色温6500K)
15.快速细菌检测系统:bioMérieuxTEMPO®型(自动计数时间≤24小时)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"特色葡糖地理标志保护测试"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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