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概述:本文针对冬瓜茶砖产品开展甜蜜素专项检测分析,核心检测对象为甜蜜素(Sodium Cyclamate)含量及其相关安全参数。关键技术项目包括甜蜜素浓度测定(检测限0.01mg/kg)、重金属残留(如铅、镉)、微生物指标(菌落总数、大肠菌群)、水分灰分等理化特性。分析采用高效液相色谱法(HPLC)结合国家标准方法,确保数据准确性。检测范围涵盖各类茶砖产品,重点评估甜蜜素合规性及食品安全风险,设备配置覆盖光谱仪和色谱系统,实现全流程技术可控。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
因篇幅原因,CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。
甜蜜素及相关添加剂检测:
1.冬瓜茶砖:重点检测甜蜜素含量(目标值≤0.65g/kg)及微生物安全指标,确保符合食品安全标准
2.绿茶压缩茶砖:侧重农药残留(如有机磷类)和水分控制(≤8%),评估有机污染物风险
3.花茶茶砖:核心检测感官品质(色泽、气味)和添加剂残留,保障风味纯正性
4.乌龙茶压缩块:专注灰分测定(≤7%)和重金属检测(铅、镉),关注加工过程污染
5.草本植物茶砖:重点分析甜蜜素替代品(如甜菊糖苷)和霉菌控制,防止天然成分变质
6.水果味茶砖:检测防腐剂(苯甲酸钠)和糖分含量,确保添加剂限量合规
7.速溶茶粉砖:侧重溶解性测试和水分(≤5%),评估速溶性能及储存稳定性
8.有机认证茶砖:核心检测农药残留(不得检出)和放射性物质,验证有机生产标准
9.压缩普洱茶砖:专注微生物(霉菌计数)和包装迁移量,预防发酵过程污染
10.混合草本茶砖:重点评估营养成分(蛋白质、脂肪)和重金属残留,保障综合安全性
国际标准:
1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(检测限0.01μg/kg,流速范围0.001-10mL/min)
2.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)
3.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(Pb检测限0.001mg/kg,石墨炉温度2200℃)
4.气相色谱仪:Agilent8890GC(农药残留检测限0.005mg/kg,柱温箱范围-80-450℃)
5.微生物培养箱:MemmertINCOmed(温度控制精度±0.5℃,容量150L)
6.水分快速测定仪:SartoriusMA35(测量范围0-100%,精度±0.01%)
7.马弗炉:NaberthermL3/11(最高温度1200℃,灰分测定效率≥95%)
8.pH计:MettlerToledoSevenExcellence(测量范围0-14pH,分辨率0.001pH)
9.电子分析天平:SartoriusQuintix224-1S(称量范围0-220g,精度0.0001g)
10.离心机:EppendorfCentrifuge5810R(最大转速15000rpm,容量6×100mL)
11.振荡器:IKAHS501digital(频率调节50-500rpm,振幅5mm)
12.自动滴定仪:Metrohm877TitrinoPlus(滴定精度±0.1%,电极寿命≥1000次)
13.无菌操作台:EscoAirstreamAC2-4S1(风速0.45m/s,洁净度ISO5级)
14.溶解性测试装置:定制系统(搅拌速度0-1000rpm,温度控制20-100℃)
15.包装密封测试仪:LabthinkMFY-01(压力范围0-0.6MPa,泄漏检测精度±1%)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"冬瓜茶砖甜蜜素分析"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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