检测项目

DHA含量测定（参数：≥35%或符合合同标称值）

重金属残留检测（参数：铅≤0.5mg/kg，砷≤1.0mg/kg，汞≤0.1mg/kg）

微生物指标检测（参数：菌落总数≤10000CFU/g，霉菌≤50CFU/g，沙门氏菌不得检出）

水分含量测定（参数：≤8.0%）

过氧化值检测（参数：≤10meq/kg）

脂肪酸组成分析（参数：C14:0≤12%，C16:0≤30%，C22:6≥35%）

检测范围

裂壶藻粉原料（干物质纯度≥95%）

DHA微胶囊保健食品（包埋率≥90%）

水产饲料添加剂（EPA/DHA比例1:3-1:5）

婴幼儿配方食品强化剂（二十二碳六烯酸≥40%）

化妆品原料藻提取物（溶剂残留≤50ppm）

检测方法

DHA检测：GB 5009.168-2016（气相色谱法），AOAC 996.06（甲酯化衍生法）

重金属检测：GB 5009.15-2014（石墨炉原子吸收法），ISO 17294-2:2016（ICP-MS法）

微生物检测：GB 4789.2-2016（平板计数法），USP<61>（富集培养法）

水分测定：GB 5009.3-2016（直接干燥法），ISO 665:2020（烘箱法）

过氧化值：GB 5009.227-2016（电位滴定法），AOCS Cd 8b-90（碘量法）

检测设备

Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪（脂肪酸分离检测，波长205nm）

PerkinElmer NexION 350D电感耦合等离子体质谱仪（重金属痕量分析，检出限0.01ppb）

Thermo Scientific Heratherm微生物培养箱（温控精度±0.5℃，湿度偏差≤3%）

Mettler Toledo DL39卡尔费休水分测定仪（分辨率0.1μg，量程0.001%-100%）

Shimadzu GC-2030气相色谱仪（FID检测器，柱温箱精度±0.1℃）

Sartorius Cubis II电子天平（量程220g，可读性0.0001g）