检测项目

1. 水分含量：检测范围≤12%（GB 1886.25-2016） 2. 挥发油总量：≥4.0%（以干燥品计，按GB/T 12729.13测定） 3. 重金属残留：铅（Pb≤3.0 mg/kg）、砷（As≤2.0 mg/kg）、镉（Cd≤1.0 mg/kg） 4. 农药残留：六六六（≤0.1 mg/kg）、滴滴涕（≤0.1 mg/kg） 5. 微生物指标：菌落总数（≤10^4 CFU/g）、霉菌（≤100 CFU/g）

检测范围

1. 八角茴香原料（干果、碎粒） 2. 八角茴香粉末（超微粉、调味粉） 3. 八角茴香精油（蒸馏提取物） 4. 含八角茴香的复合调味料（火锅底料、卤料包） 5. 出口级八角茴香制品（欧盟、美国FDA标准）

检测方法

1. 水分测定：GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》 2. 挥发油含量：ISO 6571-2008《香料和调味品 挥发油含量的测定》 3. 重金属检测：GB 5009.12-2017（铅）、GB 5009.11-2014（砷）、GB 5009.15-2014（镉） 4. 农药残留：GB 23200.113-2018（气相色谱-质谱联用法） 5. 微生物检测：GB 4789.2-2016（菌落总数）、GB 4789.15-2016（霉菌）

检测设备

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与八角茴香检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。