检测项目

酸值：0.1-200 mg KOH/g（电位滴定法）

碘值：10-150 g I₂/100g（韦氏法）

皂化值：100-300 mg KOH/g（回流滴定法）

水分及挥发物：≤0.5%（烘箱法）

过氧化值：0.1-50 meq/kg（硫代硫酸钠滴定法）

不皂化物含量：≤2.0%（溶剂萃取法）

脂肪酸组成：C12-C24分析（GC法）

重金属（Pb、As、Hg、Cd）：≤10 ppm（ICP-MS法）

微生物指标：菌落总数≤1000 CFU/g（GB 4789.2）

检测范围

食品加工用厚合脂（如烘焙油脂基料）

化妆品级厚合脂（润肤霜、唇膏基质）

工业润滑脂（高温润滑剂组分）

医药辅料用精制厚合脂（片剂包衣材料）

生物柴油原料油脂（脂肪酸甲酯转化率评估）

检测方法

酸值测定：ASTM D1980、ISO 660、GB/T 5530

碘值测定：ISO 3961、GB/T 5532

皂化值测定：ISO 3657、GB/T 5534

过氧化值测定：AOCS Cd 8b-90、GB 5009.227

脂肪酸分析：ISO 12966-4、GB 5009.168

重金属检测：USP <232>/<233>、GB 5009.268

微生物检测：ISO 4833-1、GB 4789系列标准

检测设备

全自动电位滴定仪（Metrohm 902 Titrando）：酸值/皂化值测定，精度±0.01 mL

气相色谱仪（Agilent 7890B）：脂肪酸组成分析，检出限0.01%

电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmer NexION 350D）：重金属检测，ppb级灵敏度

恒温烘箱（Memmert UN 55）：水分测定，控温精度±0.5℃

微生物培养箱（Binder KB 115）：菌落培养，温度均匀性±0.3℃

紫外分光光度计（Shimadzu UV-2600i）：过氧化值快速检测，波长范围190-900 nm