检测项目

水分含量：检测范围≤9.0%（干燥失重法）

挥发油成分：芥子油苷含量≥0.5%（GC-MS定量）

黄酮类化合物：总黄酮≥2.5%（UV分光光度法）

重金属残留：铅≤5.0mg/kg，镉≤0.3mg/kg（原子吸收光谱法）

农药残留：有机磷类≤0.05mg/kg，拟除虫菊酯类≤0.2mg/kg（LC-MS/MS法）

检测范围

中药材原料：干燥成熟种子

炮制品：炒莱菔子、麸炒莱菔子

中药提取物：莱菔子多糖提取物

保健食品：含莱菔子成分的片剂、胶囊

药用辅料：莱菔子油基质制剂

检测方法

水分测定：按《中国药典》2020年版四部通则0832第二法

挥发油检测：GB/T 17524-2018《中药挥发油测定法》

重金属检测：GB 5009.268-2016《食品中多元素测定》

农药残留检测：GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药残留测定》

黄酮类检测：ISO 14502-1:2005《高效液相色谱法测定总黄酮》

检测设备

电子分析天平：Sartorius CPA225D，精度0.01mg，用于样品称量

高效液相色谱仪：Agilent 1260 Infinity II，配备DAD检测器，用于黄酮定量

气相色谱-质谱联用仪：Thermo Scientific TRACE 1310-ISQ LT，用于挥发油成分分析

原子吸收光谱仪：PerkinElmer PinAAcle 900T，配置石墨炉系统，检测重金属

紫外分光光度计：Shimadzu UV-2600i，波长范围190-1400nm，用于总黄酮快速筛查