检测项目

酸价：≤3.0 mg KOH/g（一级），≤4.0 mg KOH/g（二级）

过氧化值：≤5.0 mmol/kg（精炼油），≤7.5 mmol/kg（原油）

黄曲霉毒素B1：≤10 μg/kg（GB 2761限量）

脂肪酸组成：芥酸含量≤3%（GB/T 1536低芥酸标准）

溶剂残留量：≤50 mg/kg（浸出工艺产品）

检测范围

压榨菜籽油（冷榨/热榨工艺）

浸出法精炼菜籽油

菜籽调和油（混合比例≥50%）

有机认证菜籽油

工业用菜籽油（生物柴油原料）

检测方法

酸价测定：GB 5009.229-2016电位滴定法/ISO 660:2020

过氧化值测定：GB 5009.227-2016碘量法/ASTM D6304-16

黄曲霉毒素B1：GB 5009.22-2016免疫亲和柱-HPLC法

脂肪酸分析：GB/T 17376-2008甲酯化-GC法/ISO 12966-4:2015

溶剂残留：GB/T 5009.37-2003顶空-GC法

检测设备

全自动电位滴定仪（Metrohm 917 Ti-Touch）：酸价/过氧化值测定

高效液相色谱仪（Agilent 1260 Infinity II）：黄曲霉毒素定量分析

气相色谱仪（Thermo TRACE 1310）：脂肪酸组成及溶剂残留检测

紫外分光光度计（Shimadzu UV-2600i）：苯并芘快速筛查

微波消解系统（Milestone ETHOS UP）：重金属前处理设备