检测项目
1. 安塞蜜含量测定:定量分析范围0.1-5000 mg/kg,检出限0.05 mg/kg
2. 溶解度测试:水溶液溶解度(25℃)≥270 g/L
3. 熔点测定:标准值225-228℃(分解)
4. 水分含量:卡尔费休法测定≤1.0%
5. 重金属残留:铅≤2 mg/kg、砷≤3 mg/kg、汞≤0.1 mg/kg
检测范围
1. 食品类:饮料、烘焙食品、乳制品、果冻
2. 药品制剂:糖浆剂、咀嚼片、口服液
3. 化妆品:牙膏、唇膏、漱口水
4. 饲料添加剂:宠物食品、畜牧营养剂
5. 包装材料迁移量:塑料容器、复合膜材料
检测方法
1. GB 5009.28-2016 食品中安塞蜜的测定(HPLC法)
2. ISO 11292-1995 速溶咖啡中乙酰磺胺酸钾的测定
3. ASTM E2409-21 甜味剂纯度标准测试方法
4. GB/T 22253-2008 食品中甜味剂高效液相色谱法通则
5. AOAC Official Method 2000.06 饮料中人工甜味剂联检法
检测设备
1. Agilent 1260 Infinity II HPLC:配备DAD检测器,波长227nm
2. Shimadzu UV-2600i分光光度计:波长范围190-900nm
3. Mettler Toledo DSC3差示扫描量热仪:熔点测定精度±0.1℃
4. Metrohm 851 Titrando卡氏水分仪:分辨率0.1μg H₂O
5. PerkinElmer NexION 350D ICP-MS:重金属痕量分析
6. Thermo Scientific Dionex ICS-6000离子色谱仪:阴离子分离分析
7. Sartorius CPA225D电子天平:称量精度0.01mg
8. BUCHI B-300全自动索氏提取器:溶剂萃取效率≥98%
9. Waters ACQUITY UPLC H-Class系统:超高效液相色谱分离
10. Labconco CentriVap真空浓缩仪:低温浓缩保护热敏成分