检测项目

1.赤霉醇残留量测定:定量限≤0.5μg/kg,线性范围0.5-50μg/kg

2.α-赤霉醇/β-赤霉醇异构体分离:色谱分离度≥1.5

3.代谢产物筛查:包括17α-羟基赤霉醇等3种衍生物

4.基质效应评估:回收率控制在85-115%

5.降解产物分析:监测温度25-60℃下的热分解产物

检测范围

1.动物源性食品:肌肉组织(牛/猪/禽)、乳制品(生乳/奶粉/奶酪)

2.饲料原料:玉米青贮饲料、豆粕、鱼粉等蛋白类饲料

3.环境样本:养殖场废水(COD≤500mg/L)、土壤(有机质含量≤6%)

4.生物检材:动物尿液(pH6.0-8.0)、毛发样本(长度≥2cm)

5.加工食品:肉制品(香肠/火腿)、婴幼儿配方奶粉(脂肪含量≤28%)

检测方法

1.ISO14183:2018《动物饲料-液相色谱-串联质谱法测定赤霉醇》

2.GB/T21981-2021《动物源食品中激素类药物残留量检测方法》

3.ASTMD8080-17《水样中合成激素的固相萃取-GC/MS测定》

4.GB31658.17-2021《食品安全国家标准动物性食品中α-群勃龙残留量的测定》

5.EN15637:2018《植物源食品-液相色谱串联质谱法测定真菌毒素及类似物》

检测设备

1.Agilent1290InfinityIIUHPLC:配备ZORBAXEclipsePlusC18色谱柱(2.1×100mm,1.8μm)

2.WatersXevoTQ-Smicro三重四极杆质谱仪:质量范围m/z50-2000,扫描速度10,000Da/s

3.ThermoScientificDionexASE350加速溶剂萃取仪:工作压力10.3MPa,温度范围40-200℃

4.ShimadzuGCMS-TQ8040NX气相色谱质谱联用仪:EI源温度300℃,质量分析器温度250℃

5.MerckMilliporeSupelcleanENVI-Carb固相萃取柱:粒径120/400目,比表面积100m²/g

6.PerkinElmerQSight220MD超高效液相色谱系统:耐压上限103MPa,流速精度±0.1%RSD

7.BrukerEVOQElite三重四极杆质谱仪:动态线性范围>10⁶,MRM采集速度500transitions/s

8.GERSTELMPSroboticpro自动进样器:进样精度±0.5%,温控范围4-40℃

9.JASCOLC-4000系列二极管阵列检测器:波长范围190-900nm,分辨率1nm

10.Metrohm859型电化学工作站:支持差分脉冲伏安法测定氧化还原电位±2V