稻谷检测

检测项目

1.水分含量：测定范围8%-25%，执行GB5009.3-2016食品安全国家标准

2.杂质率：含筛下物/无机杂质/异种粮粒三类指标

3.黄曲霉毒素B1：限量标准≤5.0μg/kg（GB2761-2017）

4.重金属残留：铅≤0.2mg/kg、镉≤0.2mg/kg（GB2762-2022）

5.脂肪酸值：粳稻谷≤25mgKOH/100g（GB/T20569-2006）

检测范围

1.籼稻谷（早籼/晚籼）

2.粳稻谷（长粒粳/圆粒粳）

3.有机认证稻谷

4.仓储超期稻谷

5.碾米加工原料稻谷

检测方法

1.水分测定：GB/T5497-2018粮食检验水分测定法

2.杂质筛选：ISO605:1991谷物筛分法

3.黄曲霉毒素检测：GB5009.22-2016液相色谱-串联质谱法

4.重金属分析：ASTMD6722-01电感耦合等离子体质谱法

5.脂肪酸值测定：GB/T15684-2015谷物研磨滴定法

检测设备

1.MA35水分测定仪（Sartorius）：红外加热法快速测定含水率

2.AS200Control振动筛分机（Retsch）：执行ISO分样筛分

3.Agilent6470三重四极杆液质联用仪：真菌毒素痕量分析

4.ThermoiCAPRQICP-MS：重金属多元素同步检测

5.Metrohm809Titrando自动滴定仪：脂肪酸值电位滴定

6.PertenDA7250近红外分析仪：快速品质指标筛查

7.BinderKB115恒温培养箱：微生物培养环境控制

8.MettlerToledoXPR206DR微量天平：称量精度0.01mg

9.FossTecatorSoxtec2050脂肪测定仪：粗脂肪含量分析

10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物实验防护