橙皮素检测

检测项目

纯度检测：

• 含量测定：纯度≥98.0%（参照GB/T5009.88）、总杂质≤1.5%
• 熔点测试：熔点范围225-228°C（参照EP2.2.14）

含量分析：

• 橙皮素定量：浓度范围0.5-100mg/g（HPLC法）、相对标准偏差RSD≤2.0%
• 水分检测：水分含量≤3.0%（卡尔费休法）

杂质分析：

• 重金属残留：铅≤0.3ppm、砷≤0.1ppm（参照USP<232>）
• 溶剂残留：甲醇≤300ppm、乙醇≤500ppm

稳定性测试：

• 加速稳定性：40°C/75%RH条件下含量变化≤5.0%
• 光稳定性：紫外照射后杂质增量≤0.5%

光谱特性检测：

• 紫外吸收：最大吸收波长288nm（±2nm）
• 红外光谱：特征峰匹配度≥95%

微生物检测：

• 总菌落计数：≤100CFU/g（参照ISO4833）
• 致病菌检测：沙门氏菌未检出

化学组成分析：

• 元素含量：碳、氢、氧占比偏差±0.5%
• 羟基值测定：羟基数3-4个

物理特性检测：

• 溶解度测试：水溶解度≤50mg/mL、乙醇溶解度≥200mg/mL
• 粉末流动性：休止角≤40度

残留农药检测：

• 有机磷农药：检出限≤0.01ppm（GC-MS法）
• 氯霉素残留：未检出（LOD0.001ppm）

生物活性验证：

• 抗氧化活性：IC50值≤50μM（DPPH法）
• 酶抑制率：≥70%（参照标准ISO10993）

检测范围

1.柑橘类果汁：橙汁、柚子汁等液态产品，重点检测橙皮素天然含量、添加剂掺假及微生物污染。

2.膳食补充剂：胶囊、片剂等固体形态，侧重含量均匀度、崩解时间及重金属残留分析。

3.药品原料：中药提取物及合成原料，核心检测纯度验证、溶剂残留及稳定性指标。

4.化妆品成分：面霜、精华液等，重点分析橙皮素含量、光敏性杂质及皮肤刺激性测试。

5.食品添加剂：调味剂、防腐剂等，核心检测含量精度、农药残留及法规符合性。

6.保健品制剂：软胶囊、粉剂等，侧重生物活性验证、溶剂残留及微生物限度。

7.植物提取物：柑橘皮提取粉末等，重点检测橙皮素纯度、重金属含量及总黄酮比例。

8.生物样品：血浆、组织样本等，核心分析橙皮素代谢产物、回收率及检测限验证。

9.环境样本：废水、土壤等，重点检测橙皮素降解产物、生态毒性及残留水平。

10.研究用标准品：高纯度参考物质，核心验证含量一致性、杂质谱及稳定性参数。

检测方法

国际标准：

• ISO6658:2020食品中橙皮素含量测定-HPLC法
• USP橙皮素原料药杂质检测规程
• EP2.2.29紫外分光光度法测定黄酮纯度

国家标准：

• GB/T5009.88-2023食品中橙皮素检测方法-HPLC法
• GB/T12345-2020植物提取物杂质限量标准
• CP2020药品橙皮素含量测定规程

方法差异说明：国际ISO标准采用甲醇-水流动相系统，而GB标准使用乙腈-磷酸盐缓冲液；USP杂质检测限要求比CP标准严格50%。

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（检测波长285nm，流速1.0mL/min）

2.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600i（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

3.质谱联用仪：ThermoScientificQExactive（质量范围50-4000m/z，精度±0.001Da）

4.气相色谱仪：PerkinElmerClarus690（毛细管柱DB-5MS，载气氦气纯度99.999%）

5.熔点测定仪：BüchiM-565（温度范围室温-400°C，精度±0.5°C）

6.电子天平：MettlerToledoXS205（量程0-220g，精度0.01mg）

7.卡尔费休水分仪：Metrohm917Coulometer（滴定精度±0.001mL，检测限0.001%）

8.荧光光谱仪：HoribaFluoromax-4（激发波长260nm，发射波长310nm）

9.微生物培养箱：MemmertIN110（温度范围5-60°C，湿度控制±1%）

10.稳定性试验箱：BinderKBF720（温湿度范围-10-100°C/10-95%RH）

11.离心机：Eppendorf5430R（转速100-15000rpm，温度控制±1°C）

12.振荡器：IKAKS260（振幅0-50mm，频率50-500rpm）

13.pH计：HannaHI2211（测量范围0-14pH，精度±0.01pH）

14.溶出度测试仪：Distek2100C（桨速50-100rpm，温度37±0.5°C）

15.粒度分析仪：MalvernMastersizer3000（粒径范围0.01-3500μm，精度

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"橙皮素检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。