检测项目

1.凝胶强度测定：测试范围50-1000g/cm，精度2%

2.粘度特性分析：测量范围10-5000mPas（25℃）

3.pH值检测：测试精度0.01pH单位

4.水分含量测定：检测限0.01%-15%（卡尔费休法）

5.灰分含量测试：高温灼烧法（550℃25℃）

6.重金属残留量：铅≤3mg/kg，砷≤1mg/kg

7.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g

检测范围

1.食品级可得然胶（GB1886.XX认证产品）

2.医药辅料用高纯度可得然胶（USP/EP标准）

3.化妆品级改性可得然胶（粘度200-800mPas）

4.工业级可得然胶复合材料（含填充物5-30%）

5.科研用超纯可得然胶样品（纯度≥99.5%）

检测方法

1.ISO9665:2018《食品添加剂粘度测定法》

2.ASTME1899-08(2020)《凝胶强度标准测试方法》

3.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》

4.GB/T9724-2007《化学试剂pH值测定通则》

5.GB31604.8-2021《食品接触材料重金属测试》

检测设备

1.TA.XTPlus质构仪：配备P/0.5探头测量凝胶强度

2.BrookfieldDV2T粘度计：适配SC4-18转子组

3.MettlerToledoSevenExcellencepH计：复合玻璃电极

4.Metrohm851Titrando水分仪：库仑法卡尔费休系统

5.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属分析

6.MemmertUF110马弗炉：灰分灼烧温度控制5℃

7.SartoriusMA37水分分析仪：卤素灯加热干燥法

8.ShimadzuAA-6880原子吸收分光光度计：痕量金属检测

9.BiobaseBBS-V600生物安全柜：微生物样品前处理

10.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：纯度分析（C18色谱柱）