检测项目
1.纯度测定：采用高效液相色谱法（HPLC）分析甘露寡糖含量，定量限≤0.1%，线性范围50-200μg/mL
2.分子量分布：凝胶渗透色谱（GPC）测定聚合度DP2-DP10占比，分辨率≥1.5
3.单糖组成分析：气相色谱质谱联用法（GC-MS）测定甘露糖/葡萄糖摩尔比（≥9:1）
4.水分含量：卡尔费休法测定水分≤5.0%（GB/T6283-2008）
5.灰分残留：马弗炉550℃灼烧法测定灰分≤0.5%（GB/T6438-2007）
检测范围
1.食品添加剂：乳制品、保健食品中的功能性低聚糖成分
2.饲料添加剂：动物饲料预混料中的益生元组分
3.医药原料：口服制剂用甘露寡糖原料药中间体
4.化妆品原料：护肤品中的保湿活性成分
5.生物制品原料：微生物发酵法制备的粗提物
检测方法
1.GB/T30987-2014《α-甘露低聚糖含量的测定》液相色谱法
2.ISO20483:2013《谷物与豆类氮含量测定》凯氏定氮法测蛋白质残留
3.ASTME1754-17《生物质中总灰分的标准测试方法》
4.GB5009.3-2016《食品中水分的测定》直接干燥法
5.ISO11292:1995《速溶咖啡游离和总碳水化合物测定》离子色谱法
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备示差折光检测器（RID），流速精度0.15%
2.ThermoScientificTRACE1300气相色谱质谱联用仪：EI离子源质量范围1-1050amu
3.ShimadzuLC-20A凝胶渗透色谱系统：TSKgelG2500PWxl色谱柱温控精度0.1℃
4.Metrohm899CoulometricKarlFischer滴定仪：测量范围10ppm-100%水分
5.MettlerToledoTGA/DSC3+热重分析仪：温度范围25-1100℃，分辨率0.1μg
6.PerkinElmerLambda365紫外可见分光光度计：波长范围190-1100nm，带宽0.5-5nm可调
7.BrukerTensorII傅里叶变换红外光谱仪：分辨率优于0.4cm⁻，扫描速度80次/秒
8.MalvernZetasizerNanoZSP激光粒度仪：粒径测量范围0.3nm-10μm
9.SartoriusCPA225D电子分析天平：称量范围220g，可读性0.01mg
10.MemmertUF260高温烘箱：温度均匀性1℃@250℃