检测项目

甲酸（C1）：浓度范围0.1-5000mg/kg（液态基质），检出限0.05mg/L（水溶液）

乙酸（C2）：定量限0.02%（w/w）固态样品，线性范围0.5-200μg/mL（GC-FID）

丙酸（C3）：工业级纯度≥99.5%测定，痕量检测下限10ppb（HPLC-MS）

丁酸（C4）：生物样本中动态范围0.01-50mmol/L（酶电极法）

异戊酸（C5）：异构体分离度≥1.5（毛细管色谱柱DB-FFAP30m0.32mm）

检测范围

食品及添加剂：乳制品发酵产物、食用油酸败指标、肉制品防腐剂残留

生物样本：肠道微生物代谢物分析、血清游离脂肪酸谱测定

化工产品：合成树脂催化剂残留、润滑油降解产物监测

环境样品：废水处理过程监控、土壤有机酸污染评估

药品及辅料：注射剂缓冲体系分析、药用包材迁移物检测

检测方法

气相色谱法：ASTMD3545-22《液态化学品中挥发性酸测定》，GB/T5009.41-2023食品丙酸测定

离子色谱法：ISO17034:2018《水质-短链脂肪酸测定》，GB/T5750.7-2023生活饮用水标准

酶联免疫法：AOAC2018.09乳品中丁酸快速筛查

核磁共振波谱法：USP<761>药用辅料结构确证

顶空固相微萃取-GCMS：HJ834-2023土壤挥发性有机物测定

检测设备

Agilent7890B气相色谱仪：配备FID/PID双检测器系统，实现C1-C6脂肪酸基线分离

ThermoScientificISQ7000单四极杆质谱仪：EI/CI双电离源配置，支持痕量物质定性定量

Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：配备MSM抑制器，满足μg/L级有机酸分析

Waterse2695HPLC系统：搭配XBridgeBEHC18色谱柱（2.5μm,4.6150mm），流速0.8mL/min

BrukerAvanceIIIHD600MHz核磁共振仪：TopSpin4.2软件支持qNMR绝对定量

ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围190-900nm，酶法比色专用比色皿支架组件

PerkinElmerClarus580GC-TCD：热导检测器测定高浓度工业级有机酸（≥99%）

GerstelMPSRoboticPro自动进样器：支持HS-SPME、液体/固体多模式进样

SartoriusCubisIIMSA225S-1CE-DM微量天平：称量精度0.01mg（符合ISO/IEC17025）

Milli-QIQ7003超纯水系统：产水电阻率18.2MΩcm@25℃，TOC≤3ppb