检测项目
1.含量测定：采用HPLC法测定总槲皮素含量（范围95%~102%）
2.纯度分析：通过UV-Vis法检测杂质峰面积比（纯度≥98%）
3.溶解度测试：测定水/乙醇体系溶解参数（25℃下≥0.1mg/mL）
4.稳定性评估：高温（60℃）、高湿（RH75%）条件下降解率监测
5.残留溶剂检测：GC-MS法测定甲醇残留量（≤0.1%）
检测范围
1.植物提取物：银杏叶/槐米/洋葱皮等原料提取物
2.食品添加剂：功能性饮料/保健食品抗氧化剂成分
3.药品原料：抗炎/抗过敏药物活性成分制剂
4.保健品原料：软胶囊/片剂配方核心组分
5.化妆品原料：乳液/精华液抗氧化功能成分
检测方法
ASTME1899-16《黄酮类化合物分光光度分析法》
ISO20776-1:2019《抗菌剂体外活性测试标准》
GB/T22245-2008《保健食品中槲皮素测定HPLC法》
GB5009.268-2016《食品中多组分同时测定LC-MS/MS法》
ChP2020四部通则0512《高效液相色谱法》
检测设备
Agilent1260InfinityIIHPLC系统（配备DAD检测器）
ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计（波长范围190-900nm）
ThermoFisherQExactiveHybridQuadrupole-Orbitrap质谱仪
MettlerToledoTGA/DSC3+热重分析仪（温度精度0.1℃）
MalvernMastersizer3000激光粒度仪（测量范围0.01-3500μm）
PerkinElmerClarus580GC系统（FID/ECD双检测器配置）
SartoriusCPA225D电子天平（精度0.01mg）
MemmertHPP110恒温恒湿箱（温控范围10-70℃）
IKARV10旋转蒸发仪（真空度≤5mbar）
MilliporeMilli-Q超纯水系统（电阻率18.2MΩcm）