检测项目

1.含量测定：采用HPLC法测定总槲皮素含量（范围95%~102%）

2.纯度分析：通过UV-Vis法检测杂质峰面积比（纯度≥98%）

3.溶解度测试：测定水/乙醇体系溶解参数（25℃下≥0.1mg/mL）

4.稳定性评估：高温（60℃）、高湿（RH75%）条件下降解率监测

5.残留溶剂检测：GC-MS法测定甲醇残留量（≤0.1%）

检测范围

1.植物提取物：银杏叶/槐米/洋葱皮等原料提取物

2.食品添加剂：功能性饮料/保健食品抗氧化剂成分

3.药品原料：抗炎/抗过敏药物活性成分制剂

4.保健品原料：软胶囊/片剂配方核心组分

5.化妆品原料：乳液/精华液抗氧化功能成分

检测方法

ASTME1899-16《黄酮类化合物分光光度分析法》

ISO20776-1:2019《抗菌剂体外活性测试标准》

GB/T22245-2008《保健食品中槲皮素测定HPLC法》

GB5009.268-2016《食品中多组分同时测定LC-MS/MS法》

ChP2020四部通则0512《高效液相色谱法》

检测设备

Agilent1260InfinityIIHPLC系统（配备DAD检测器）

ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计（波长范围190-900nm）

ThermoFisherQExactiveHybridQuadrupole-Orbitrap质谱仪

MettlerToledoTGA/DSC3+热重分析仪（温度精度0.1℃）

MalvernMastersizer3000激光粒度仪（测量范围0.01-3500μm）

PerkinElmerClarus580GC系统（FID/ECD双检测器配置）

SartoriusCPA225D电子天平（精度0.01mg）

MemmertHPP110恒温恒湿箱（温控范围10-70℃）

IKARV10旋转蒸发仪（真空度≤5mbar）

MilliporeMilli-Q超纯水系统（电阻率18.2MΩcm）