检测项目

1.低聚木糖含量测定：采用HPLC法测定总含量（XOS≥95%），检测限0.1mg/mL

2.聚合度分析：DP2-DP6组分比例测定（2%误差范围）

3.水分含量：卡尔费休法测定（≤5.0%）

4.灰分残留：550℃灼烧法（≤0.3%）

5.重金属限量：铅≤0.5mg/kg、砷≤0.3mg/kg（ICP-MS法）

检测范围

1.功能性食品：婴幼儿配方奶粉、膳食补充剂等固体/液体产品基质

2.保健品原料：益生元制剂、微胶囊化低聚木糖粉末

3.饲料添加剂：预混料中低聚木糖有效成分验证

4.医药辅料：口服液体制剂中的稳定性和配伍性测试

5.生物降解材料：PLA基复合材料中低聚木糖添加量分析

检测方法

1.GB/T23747-2009《食品添加剂低聚木糖》纯度测定规范

2.ISO11292:1995《速溶咖啡中游离和总碳水化合物测定》改良法

3.ASTME1754-17《生物质碳水化合物测定的标准方法》

4.GB5009.88-2023《食品中膳食纤维的测定》聚合度分级方案

5.GB31604.8-2021《食品接触材料及制品总迁移量的测定》兼容性测试

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备RID检测器（柱温35℃1℃，流速0.6mL/min）

2.ThermoScientificISQ7000GC-MS联用仪：用于单糖组成分析（EI源70eV）

3.Metrohm917CoulometricKarlFischer滴定仪：分辨率0.1μgH₂O

4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰法测重金属（波长283.3nm）

5.ShimadzuUV-2600i分光光度计：DNS法测还原糖（波长540nm）

6.MettlerToledoTGA/DSC3+热重分析仪：灰分测定（升温速率10℃/min）

7.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：聚合度快速分离（BEHAmide色谱柱）

8.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：原料粉末粒径分布（干法测量）

9.AntonPaarLovis2000ME微量粘度计：分子量特性分析（1%精度）

10.SartoriusCPA225D电子天平：万分之一精度称量（d=0.01mg）