大米胚芽检测

检测项目

1. 蛋白质含量：采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量（干基计），标准范围12-18%

2. 脂肪含量：索氏提取法测定粗脂肪含量（干基计），限值18-22%

3. 水分含量：热干燥法测定水分残留量（105℃恒重），控制≤8.0%

4. 重金属残留：原子吸收光谱法检测铅（Pb≤0.2mg/kg）、镉（Cd≤0.1mg/kg）

5. 黄曲霉毒素B1：高效液相色谱法测定（限量≤5μg/kg）

检测范围

1. 精米加工副产物胚芽粉

2. 糙米保留的完整胚芽层

3. 营养补充剂原料胚芽提取物

4. 婴幼儿辅食原料胚芽制品

5. 保健食品用灭菌胚芽颗粒

检测方法

1. ISO 20483:2013《谷物与豆类氮含量测定》

2. GB/T 5512-2008《粮油检验粮食中粗脂肪含量测定》

3. GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》

4. GB 5009.12-2017《食品中铅的测定》

5. GB 5009.22-2016《食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

检测设备

1. Kjeltec 8400全自动凯氏定氮仪：蛋白质定量分析

2. Soxtec 2050脂肪测定系统：溶剂萃取法脂肪含量检测

3. Sartorius MA35水分测定仪：卤素加热快速测水

4. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量分析

5. Agilent 1260高效液相色谱仪：真菌毒素定量检测

6. Anton Paar Multiwave 7000微波消解仪：样品前处理系统

7. Eppendorf Centrifuge 5804 R高速冷冻离心机：样品分离处理

8. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计：特定成分快速筛查

9. Mettler Toledo ME204E电子天平：万分之一精度称量

10. Olympus BX53生物显微镜：微生物及杂质形态学观察

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"大米胚芽检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。