检测项目
1. 含量测定:纯度≥99.0%,干燥失重≤1.0%,灼烧残渣≤0.1%
2. 溶解度测试:水溶解度(20℃)≥270g/L
3. 重金属残留:铅(Pb)≤1mg/kg,砷(As)≤0.5mg/kg
4. 微生物指标:菌落总数≤1000CFU/g,大肠杆菌不得检出
5. 稳定性测试:高温(105℃)及光照(4500±500Lx)条件下性状保持稳定
检测范围
1. 食品添加剂:包括固体饮料、调味品、烘焙制品等
2. 饮料类产品:碳酸饮料、果汁饮品、运动饮料等
3. 药品辅料:糖浆剂、咀嚼片、口服液体制剂
4. 日化产品:牙膏、口香糖等口腔护理产品
5. 工业原料:甜味剂中间体及复配添加剂原料
检测方法
1. 高效液相色谱法(HPLC):GB 5009.263-2016食品中乙酰磺胺酸钾测定
2. 紫外分光光度法:ISO 11292-1995速溶咖啡中安赛蜜测定
3. 原子吸收光谱法(AAS):GB/T 9723-2007化学试剂火焰原子吸收光谱法通则
4. 微生物限度检查法:《中国药典》2020版四部通则1105-1107
5. 热重分析法(TGA):ASTM E1131-2020热重分析标准方法
检测设备
1. Agilent 1260 Infinity II HPLC:配备DAD检测器,定量限达0.01μg/mL
2. Thermo Scientific iCAP 7400 ICP-OES:多元素同步分析系统
3. Shimadzu UV-2600i分光光度计:波长范围190-1400nm
4. Mettler Toledo TGA/DSC 3+:温度范围25-1600℃,精度±0.1℃
5. PerkinElmer PinAAcle 900T AAS:火焰/石墨炉双模式系统
6. Sartorius MA35水分测定仪:卤素加热技术,分辨率0.001g
7. Millipore Milli-Q IQ7000超纯水系统:电阻率18.2MΩ·cm@25℃
8. Memmert INCOmed培养箱:温度范围0-70℃,波动度±0.3℃
9. Malvern Mastersizer 3000激光粒度仪:测量范围0.01-3500μm
10. Metrohm 905 Titrando自动电位滴定仪:支持多电极切换系统