检测项目

1. 水分含量：采用热重分析法测定初始含水率（标准值≤8.0%），执行GB 5009.3直接干燥法

2. 含油量及脂肪酸组成：核磁共振法测定总含油量（≥35%），气相色谱法分析C16:0至C22:1等12种脂肪酸占比

3. 农药残留：涵盖毒死蜱（≤0.05mg/kg）、溴氰菊酯（≤0.2mg/kg）等38种有机磷/拟除虫菊酯类化合物

4. 重金属污染：原子吸收光谱法测定铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

5. 黄曲霉毒素B1：免疫亲和柱净化-液相色谱法测定（限量值≤5μg/kg），符合GB 5009.22规范

6. 硫代葡萄糖苷总量：紫外分光光度法测定（压榨油≤25μmol/g），参照ISO 9167-1标准

检测范围

1. 油菜籽原料：包括双低油菜籽（低芥酸/低硫苷）、常规油菜籽及进口转基因品种

2. 压榨菜籽油：冷榨/热榨工艺生产的初榨油及精炼一级油

3. 浸出菜籽油：正己烷溶剂提取的毛油及脱溶成品油

4. 菜籽粕：压榨后的固体副产品（蛋白含量≥36%，纤维≤12%）

5. 生物柴油原料：废弃食用油及工业级菜籽甲酯

6. 深加工制品：氢化菜籽油、分提硬脂及调和食用油基料

检测方法

1. ASTM D6869-17：近红外光谱法快速测定完整油菜籽含油量及水分

2. ISO 659:2009：索氏抽提法基准测定油料含油量（正己烷溶剂）

3. GB 5009.262-2016：液相色谱-串联质谱法测定16种真菌毒素残留

4. GB 23200.121-2021：QuEChERS前处理结合GC-MS/MS分析农药多残留

5. GB/T 5538-2005：过氧化值测定（滴定法）评估油脂氧化程度

6. ISO 12966-4:2015：脂肪酸甲酯化-GC法测定脂肪酸组成

检测设备

1. 梅特勒HX204卤素水分测定仪：0.001g精度，105℃程序化干燥流程

2. 安捷伦7890B气相色谱仪：配备FID检测器及DB-23毛细管柱（60m×0.25mm）

3. 珀金埃尔默NexION 350D ICP-MS：多元素同步分析模式（检出限达ppt级）

4. 岛津LC-20AT液相色谱仪：搭配荧光检测器（Ex 360nm/Em 440nm）测黄曲霉毒素

5. BUCHI B-811索氏提取系统：8位自动抽提单元，溶剂回收率＞95%

6. Thermo TSQ Altis三重四极杆质谱仪：MRM模式实现农残痕量分析

7. Bruker Tango核磁共振含油量仪：非破坏性快速检测（单样＜2min）

8. Metrohm 859型自动电位滴定仪：精确测定酸价/过氧化值（分辨率0.01mV）

9. CEM Mars6微波消解仪：40位高通量样品前处理系统（压力3MPa）

10. Milestone DMA-80直接测汞仪：无需消解直接测定总汞含量

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与菜籽及其加工产品检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。