检测项目
1.维生素C含量：测定范围50-2000mg/100g，适用GB5009.86标准
2.总黄酮化合物：定量限0.05%，依据GB/T20574方法
3.重金属残留：铅(≤0.1mg/kg)、镉(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)
4.农药残留：有机磷类(≤0.01mg/kg)、拟除虫菊酯类(≤0.05mg/kg)
5.微生物指标：菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠菌群(不得检出)
检测范围
1.沙棘原果及其冻干制品
2.沙棘果汁及浓缩汁饮料
3.沙棘籽油与果油制品
4.沙棘黄酮提取物及保健食品
5.沙棘发酵酒类及深加工食品
检测方法
1.HPLC法测定维生素C：GB5009.86-2016
2.UV分光光度法测总黄酮：GB/T20574-2006
3.ICP-MS重金属分析：GB5009.268-2016
4.GC-MS农药残留检测：GB23200.113-2018
5.微生物培养法：GB4789.2-2022
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：维生素C定量分析
2.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：重金属痕量检测
3.ShimadzuGCMS-QP2020NX：农药残留筛查系统
4.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计：黄酮化合物测定
5.MettlerToledoXPR206DR精密天平：样品称量(0.01mg精度)
6.MemmertIN750培养箱：微生物恒温培养(0.3℃精度)
7.SartoriusMilli-Q超纯水系统：实验用水制备(18.2MΩcm)
8.IUL涡旋混合器Stomacher400Circulator：样品均质处理
9.EppendorfCentrifuge5920R高速离心机：12000rpm分离处理
10.BioTekSynergyH1酶标仪：快速比色分析