检测项目

1.农药残留：联苯菊酯≤0.05mg/kg、毒死蜱≤0.01mg/kg（GB2763-2021）

2.重金属污染：铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg（GB2762-2017）

3.二氧化硫残留：干制枸杞≤50mg/kg（GB2760-2014）

4.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g、霉菌≤50CFU/g（GB4789-2016）

5.营养组分：枸杞多糖≥1.8%、甜菜碱≥0.5%（《中国药典》2020版）

6.生物毒素：黄曲霉毒素B1≤5μg/kg（GB2761-2017）

检测范围

1.干制枸杞（散装/预包装）

2.枸杞原浆及浓缩汁

3.枸杞功能性提取物

4.枸杞发酵制品（酒类/酵素）

5.复合型枸杞代用茶

6.枸杞保健食品胶囊/片剂

检测方法

1.气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：依据GB23200.113-2018测定有机磷农药

2.电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：按GB5009.268-2016检测重金属元素

3.离子色谱法：参照SN/T2918-2011测定亚硫酸盐残留

4.高效液相色谱法（HPLC）：执行ISO18329:2004分析甜菜碱含量

5.分光光度法：采用GB/T18672-2014测定枸杞多糖

6.ELISA酶联免疫法：依据AOACOfficialMethod2005.08检测黄曲霉毒素

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器系统

2.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：重金属痕量分析专用配置

3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：用于生物碱类物质分离

4.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：多糖含量快速测定模块

5.PerkinElmerNexION350DICP-MS：多元素同步分析系统

6.MettlerToledoSevenExcellencepH计：pH值及电导率综合测试仪

7.BioTekSynergyH1酶标仪：微生物及毒素快速筛查平台

8.SartoriusMA35水分测定仪：符合ISO665:2000标准要求

9.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养专用设备

10.RetschGM200刀式研磨仪：样品前处理粉碎系统