检测项目

1. 总黄烷醇含量测定(检测范围:0.01-100 mg/g)

2. 单体成分分析(表儿茶素/儿茶素/原花青素B2等)

3. 异构体比例测定(顺式/反式异构体分离度≥1.5)

4. 聚合度分布分析(DP1-DP10低聚体定量)

5. 溶剂残留检测(甲醇≤500 ppm;乙酸乙酯≤1000 ppm)

检测范围

1. 食品类:可可制品(巧克力/可可粉)、红酒、茶叶提取物

2. 药品类:心血管疾病治疗药物原料

3. 化妆品类:抗衰老精华液/面霜基质

4. 植物提取物:葡萄籽提取物/松树皮提取物

5. 包装材料:食品接触材料迁移量测试

检测方法

1. ASTM D7634-10(2021) 高效液相色谱法测定可可黄烷醇

2. ISO 14502-1:2005 绿茶多酚类物质测定规范

3. GB/T 31740.3-2015 茶制品中儿茶素类检测方法

4. GB 5009.285-2022 食品中原花青素测定液相色谱-质谱法

5. USP-NF〈201〉膳食补充剂黄烷醇含量验证规程

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II HPLC(配备DAD检测器):多波长定性定量分析

2. Waters ACQUITY UPLC H-Class System(超高效液相色谱):高分辨率分离

3. Shimadzu LCMS-8060三重四极杆质谱仪:痕量物质确证

4. Thermo Scientific Vanquish Horizon UHPLC(0-100 MPa耐压系统):高分子量聚合物分离

5. PerkinElmer Lambda 365 UV-Vis分光光度计(190-1100 nm):快速总含量筛查

6. Metrohm 859 Professional IC离子色谱仪:阴离子残留物检测

7. Bruker Avance III HD 600 MHz核磁共振仪:结构确证与异构体识别

8. Mettler Toledo XPR205DR超微量天平(0.001 mg精度):精密称样

9. Sartorius MA35水分测定仪(卤素灯加热):样品预处理干燥控制

10. IKA RV10旋转蒸发仪(数字真空控制):溶剂高效回收