膨松剂检测

检测项目

1. 碳酸氢钠含量测定：检测范围0.1%-99.9%，精度±0.5%

2. 铝残留量检测：限值≤100mg/kg（GB 2762）

3. pH值稳定性测试：范围3.0-10.5±0.1

4. 水分含量测定：卡尔费休法（精度0.01%）

5. 重金属总量（以Pb计）：≤10ppm（GB 5009.74）

检测范围

1. 烘焙食品添加剂：泡打粉、酵母粉等

2. 面制品改良剂：馒头粉、面条专用粉

3. 速冻食品膨松体系：速冻水饺皮、春卷皮

4. 复配食品添加剂：蛋糕预拌粉、煎炸粉

5. 工业用膨松材料：灭火剂、橡胶发泡剂

检测方法

1. GB 1886.245-2016 碳酸盐测定（酸碱滴定法）

2. ISO 17294-2:2016 ICP-MS法重金属检测

3. ASTM E70-19 pH电极测定规范

4. GB/T 5009.3-2016 直接干燥法测水分

5. GB/T 23382-2009 离子色谱法测铵盐含量

检测设备

1. 梅特勒FE28 pH计：分辨率0.001pH

2. 安捷伦7890B气相色谱仪：FID检测器

3. 岛津AA-6880原子吸收光谱仪：石墨炉系统

4. 赛多利斯MA37水分测定仪：0.1mg精度

5. 珀金埃尔默NexION 350D ICP-MS：ppb级检出限

6. Metrohm 848 Titrino Plus自动滴定仪：±0.002mL精度

7. Thermo Scientific Dionex ICS-600离子色谱仪：电导检测器

8. Brookfield DV2T流变仪：粘度测量范围1-107mPa·s

9. Mettler Toledo XPR205DR微量天平：0.01mg分辨率

10. Agilent Cary 630 FTIR红外光谱仪：4000-650cm⁻¹波数范围

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"膨松剂检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。