琼脂检测

检测项目

1. 凝胶强度：采用质构仪测定（范围100-1000g/cm²），符合ISO 9665:1998标准

2. 水分含量：烘箱干燥法（105℃±2℃，4h），限值≤22%（GB 1886.239-2016）

3. 灰分测定：马弗炉灼烧法（550℃±25℃，4h），限值≤5.0%（GB 5009.4-2016）

4. pH值测试：电极法（1.5%溶液25℃），标准范围6.0-8.0（USP-NF）

5. 微生物指标：需氧菌总数≤10³CFU/g（GB 4789.2），沙门氏菌不得检出（ISO 6579-1:2017）

检测范围

1. 食品级琼脂：果冻/软糖/乳制品添加剂

2. 药用辅料：胶囊壳/片剂崩解剂

3. 微生物培养基：细菌培养/真菌分离基材

4. 化妆品原料：凝胶面膜/定型剂

5. 工业材料：生物印模材料/电泳凝胶

检测方法

1. ASTM D5031-19《琼脂糖凝胶电泳试验规程》

2. ISO 13720:2010《肉制品中琼脂含量测定》

3. GB/T 1976-2008《食品添加剂 琼胶》

4. EP10.0 2.8.14《药用琼脂凝胶强度测定》

5. ISO 21528-2:2017《肠杆菌科细菌分离培养方法》

检测设备

1. TA.XT Plus质构仪（Stable Micro Systems）：凝胶强度/粘弹性分析

2. ME104E分析天平（Mettler Toledo）：称量精度0.1mg

3. BINDER FD115烘箱：温度范围+30℃~300℃

4. Nabertherm L3/11马弗炉：最高温度1100℃

5. SevenExcellence S400 pH计（Mettler Toledo）：精度±0.001

6. Biobase BBS-1002生物安全柜：ISO Class5洁净度

7. Thermo Scientific Heratherm培养箱：温度均匀性±0.5℃

8. Shimadzu AA-6880原子吸收光谱仪：重金属元素分析

9. Sartorius MDS微生物检测系统：菌落智能计数

10. Agilent 1260 HPLC：多糖分子量分布测定

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"琼脂检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。