茶色素检测

检测项目

1. 总茶色素含量测定：采用分光光度法测定波长540nm处吸光度值，检测范围0.1-10.0mg/mL

2. 铅(Pb)残留量：原子吸收光谱法测定限值≤3.0mg/kg

3. 合成色素鉴别：高效液相色谱法检测柠檬黄、胭脂红等8种人工色素

4. pH值稳定性测试：数字pH计测量溶液pH范围5.0-7.5

5. 微生物限度检查：需氧菌总数≤1000CFU/g，霉菌酵母菌≤100CFU/g

检测范围

1. 茶叶原料及深加工制品（速溶茶粉、茶浓缩液）

2. 食品添加剂（着色剂E181）

3. 保健食品胶囊及片剂

4. 固体饮料（奶茶粉、果味茶）

5. 化妆品原料（染发剂、彩妆色素）

检测方法

1. GB/T 31740.3-2015 茶制品中茶多酚测定分光光度法

2. ISO 17294-2:2016 电感耦合等离子体质谱法测定重金属

3. GB 5009.35-2016 食品中合成着色剂的测定HPLC法

4. ASTM E70-19 玻璃电极法测定水溶液pH值

5. GB 4789.2-2022 食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1. 岛津UV-2600紫外可见分光光度计：波长范围190-1400nm

2. 安捷伦7800 ICP-MS：检出限达ppt级重金属分析

3. Waters e2695高效液相色谱仪：配备PDA检测器

4. METTLER TOLEDO SevenExcellence pH计：精度±0.001pH

5. Thermo Scientific Heratherm培养箱：温度均匀性±0.5℃

6. Sartorius Cubis II分析天平：称量精度0.0001g

7. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪

8. Memmert CO₂培养箱：微生物恒温培养

9. Agilent 7890B气相色谱仪：挥发性物质分析

10. Millipore超纯水系统：电阻率18.2MΩ·cm

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"茶色素检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。