含氰苷类检测

含氰苷类化合物广泛存在于植物中,其代谢产物可能对人体产生毒性作用。本文依据国际及国家标准方法,系统阐述氰苷类物质的检测项目、适用范围及技术要点,重点涵盖食品、药品及环境样品中氰化物前体的定量分析流程与关键控制参数。

原创阅读 162025-04-21工程师CMACNASISO高新技术企业

检测项目

1. 苦杏仁苷(Amygdalin)检测:CAS 29883-15-6,定量限0.05mg/kg

2. 亚麻苦苷(Linamarin)检测:CAS 554-35-8,检测范围0.1-100ppm

3. 百脉根苷(Lotaustralin)检测:CAS 534-67-8,线性范围0.01-50μg/mL

4. 总氰化物释放量测定:pH4.0缓冲体系水解后测定HCN

5. 游离氰化物残留量:直接蒸馏法测定未结合态CN⁻

检测范围

1. 食品原料:木薯制品、杏仁、竹笋、高粱等农产品

2. 中药材:苦杏仁、桃仁、枇杷仁等药用植物

3. 动物饲料:亚麻籽粕、木薯渣等副产品

4. 工业原料:橡胶树胶乳、电镀液添加剂

5. 环境样本:土壤浸出液、工业废水等

检测方法

1. ISO 2164:1975 豆类中氰苷测定-分光光度法

2. GB 5009.36-2016 食品中氰化物的测定

3. ASTM D2036-09(2015) 水中氰化物测试标准方法

4. AOAC Official Method 994.03 植物源性食品总氰化物

5. GB/T 13084-2021 饲料中氰化物的测定

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II 液相色谱仪:配备DAD检测器用于单体分离

2. Thermo Scientific ICS-6000 离子色谱系统:CN⁻离子专用分析模块

3. Metrohm 848 Titrino Plus 自动电位滴定仪:硝酸银滴定法专用配置

4. Shimadzu UV-2600i 紫外可见分光光度计:546nm波长异烟酸-吡唑啉酮比色法

5. PerkinElmer Clarus 580 GC-MS:顶空进样器联用氢氰酸分析

6. Milestone UltraWAVE 微波消解仪:密闭体系样品前处理设备

7. BUCHI K-355 全自动凯氏定氮仪:改良型氰化物蒸馏装置

8. Hach DR6000 分光光度计:配套氰化物预制试剂包(方法10070)

9. Metrohm 858 Professional IC 系统:脉冲安培检测器(PAD)专用通道

10. Waters ACQUITY UPLC H-Class System:BEH C18色谱柱快速分离方案

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

  • 报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
  • 检测周期:7~15工作日,可加急。
  • 资质:旗下实验室拥有CMA/CNAS/ISO资质。
  • 标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
  • 非标测试:支持定制化试验方案。
  • 售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

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