咖啡酸检测

检测项目

1. 咖啡酸含量测定：采用HPLC法测定0.1-10.0 mg/g浓度范围

2. pH值测试：测量样品溶液pH 2.5-6.0区间

3. 水分含量分析：卡尔费休法测定≤5.0%水分限值

4. 重金属残留检测：原子吸收法测定铅≤2ppm/镉≤1ppm

5. 微生物指标检验：菌落总数≤1000 CFU/g

检测范围

1. 生咖啡豆及烘焙咖啡制品

2. 速溶咖啡粉及浓缩液

3. 功能性食品添加剂原料

4. 植物提取物及中药制剂

5. 化妆品抗氧化成分

检测方法

1. HPLC法：ISO 11815-1:2018/GB/T 30945-2014

2. UV分光光度法：ASTM E2193-16

3. 离子色谱法：GB/T 5750.10-2006

4. 滴定分析法：ISO 11214:1996

5. GC-MS联用法：GB 5009.268-2016

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：色谱分离与定量分析

2. Shimadzu UV-2600i分光光度计：紫外光谱扫描

3. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：精密pH测量

4. Metrohm 899 Coulometer库仑水分仪：微量水分测定

5. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属检测

6. Thermo Scientific Dionex ICS-600离子色谱系统：阴离子分析

7. Sartorius Microbiological Air Sampler MAS-100 NT：微生物采样

8. Waters Xevo TQ-S微升液相色谱质谱联用仪：痕量物质鉴定

9. Bruker Tensor II傅里叶红外光谱仪：官能团结构分析

10. Labconco FreeZone冻干系统：样品前处理

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"咖啡酸检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。